材料 1、 鹅蛋 一只； 2、 莴笋 半支； 3、小 粉 少许； 4、精盐少许、 5、白糖少许； 6、 味精 少许。 做法 1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀； 2、莴笋去皮切成圆形，稍微厚一点点，吃起来甜脆； 3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄，切成方块；