家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 水产 > 田螺 >

香辣花螺

时间:2015-04-10 20:56来源:www.jiachangcai123.com 作者: 小春的厨房
主料 :干辣椒丝,香菜,花螺1斤 调料 :盐4分之一小勺,糖2分之一小勺,禾然原酿酱油1大勺(烘焙用的量勺) 【香辣花螺】的制作过程: 1、干辣椒剪成丝,能吃辣的不用去籽,不想那么辣就把籽去掉。 2、放一勺清水在辣椒丝里,拌匀,这样炒辣椒丝的时候就不
主料:干辣椒丝,香菜,花螺1斤
调料:盐4分之一小勺,糖2分之一小勺,禾然原酿酱油1大勺(烘焙用的量勺)

【香辣花螺】的制作过程:

1、干辣椒剪成丝,能吃辣的不用去籽,不想那么辣就把籽去掉。
2、放一勺清水在辣椒丝里,拌匀,这样炒辣椒丝的时候就不会太快糊。
3、香菜洗干净切段。
4、花螺清洗干净。
5、准备好调料。
6、锅内放油,油6成热的时候放入辣椒丝,煸炒出香味。
7、放入花螺翻炒,炒大概2分钟左右。
8、9、10、分别放入调料。
11、炒1分钟左右,放入香菜,香菜炒熟即可!



美食小贴士:

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有


1、辣椒丝放点水湿润一点,炒的时候不容易糊,而且炒过之后很香脆!
2、花螺属于海鲜类,很容易熟,不用炒太长时间,大火4分钟左右即可,炒久了肉老了就不好吃了!
本文已影响
  • 上一篇:炒田螺
  • 下一篇:没有了
栏目列表
推荐内容
  • 辣子田螺

    辣子田螺 的原料:水发田螺肉500克,青笋150克,泡海椒、姜、葱、盐、生粉、料酒、松肉...

  • 麻辣小田螺

    材料 田螺,郫县豆瓣酱,糖,盐,白酒,姜,蒜,麻椒,酱油 做法 1、田螺洗净去头,姜...

热门小知识