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鱼肉菜粥

时间:2013-11-02 14:40来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
夏季宝宝也会出现食欲降低的问题,所以应该让宝宝多吃一些易消化而营养又均衡的食物。鱼肉中含有丰富的蛋白质,而青菜则可以为宝宝提供维生素和矿物质。这款粥适合1岁以上的宝宝食用。 材料 大 米200g,青鱼(草鱼)肉100g,嫩油菜叶20g,香葱末1茶匙(5g)

夏季宝宝也会出现食欲降低的问题,所以应该让宝宝多吃一些易消化而营养又均衡的食物。肉中含有丰富的白质,而青菜则可以为宝宝提供维生素和矿物质。这款适合1岁以上的宝宝食用。

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材料

米200g,青鱼(草鱼)肉100g,嫩油菜叶20g,香葱末1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml) 本文来自www.jiachangcai123.com

鱼肉菜粥

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做法

1、大米淘洗干净,加入800ml凉水,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。
2、鱼肉清洗干净,仔细去除鱼肉中的小刺,剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净,切成碎末。
3、炒锅内倒入油,大火烧至七成热,放入剁好的鱼末炒散,加入香葱末、青菜末,调入生抽拌炒均匀至熟。
4、将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中,继续熬煮5分钟即可。

小诀窍

粥一定要熬烂、发黏,鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬,否则会有腥味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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