原料：银耳、莲子、木瓜

调料：蜂蜜 本文来自www.jiachangcai123.com

蜂蜜银耳莲子木瓜羹的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、银耳和莲子分别用清水泡发。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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2、把银耳黄色的根部切掉，切成小块；莲子有芯的去芯，木瓜去皮去籽切成小块备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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3、把处理好的银耳和莲子放入紫砂煲内，倒入适量的清水，煲4个小时左右，然后把木瓜小块放入紫砂煲中，等待开锅即可。

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4、把煲好的甜羹晾凉后，放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可实用，建议放入冰箱里冷藏一下再食用，味道更棒呢！

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特别提示：我用的是一种功率特别低的用电的小紫砂煲，一般都是早上（或中午）上班的时候煲上，中午（或下午）下班的时候基本上就好了。如果你是用大的砂锅在炉子上做的话，可以先大火烧开，然后用小火煲至银耳出胶质即可。