材料 主料： 香 肠500克，青蒜200克， 调料：白皮大蒜15克，植物油30克，盐3克 做法 1. 大蒜去皮洗净切片； 2. 青蒜去老叶，洗净切斜段； 3. 香肠洗净，擦干水分，切片备用； 4. 锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。