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海带烧肉

时间:2013-10-11 10:16来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料:五花肉一斤,海带丝半斤(或海带结更佳),扁豆半斤。 调味料:葱、姜、大料、香叶、桂皮、黄酒(可多放些)、老抽、盐、糖、味精。 海带烧肉的做法 1. 五花肉切块,扁豆折断,葱切段,姜切片; 2. 热锅后倒油,六成热时放入大料、香叶、桂皮和葱段姜片
材料:五花肉一斤,海带丝半斤(或海带结更佳),扁豆半斤。

调味料:葱、姜、大料、香叶、桂皮、黄酒(可多放些)、老抽、盐、糖、味精。
 
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1. 五花肉切块,扁豆折断,葱切段,姜切片; 本文来自www.jiachangcai123.com

海带烧肉的做法

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2. 热锅后倒油,六成热时放入大料、香叶、桂皮和葱段姜片爆香,然后放入五花肉翻炒约3分钟,把肥肉的油煸出; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

海带烧肉3

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3. 放黄酒约50克、适量老抽、糖、盐拌匀,倒开水没过肉,中火炖20分钟; 本文来自www.jiachangcai123.com

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4. 将扁豆放入煸炒均匀,再放少量开水,十分钟后放入海带丝,焖十分钟,放味精翻匀即可。

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海带烧肉7

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