清汤牛肉面 材料：牛毽子，白萝卜，面条 本文来自www.jiachangcai123.com 辅料：葱姜，花椒，白胡椒，青蒜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 清汤牛肉面的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1：牛毽子先泡上半天，去掉血水。 本文来自www.jiachangcai123.com 2：加入适当的水，放入葱姜花椒，烧开后再去些血沫子，中小慢炖1个小时 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3：白萝卜切薄片，放入牛肉汤中烧上一小会儿 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4：捞出腱子肉，放凉切片，青蒜切末 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5：重新烧一锅白水，煮面条 本文来自www.jiachangcai123.com 6：牛肉汤中加入适量的盐和白胡椒粉调味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 7：面条熟后捞入碗中，加入牛肉汤，放上切好的牛肉片，白萝卜，青蒜末，最后来一点辣椒即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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