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鸡腿炖板栗

时间:2013-10-07 20:22来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 鸡 腿一只,净板栗500克,适量的姜片。 做法 1. 鸡腿洗净切成块备用。 2. 锅内放入适量的食油开中火。 3. 锅热后放入姜片煸香,放入鸡腿肉炒香,然后加入板栗继续翻炒。 4. 将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅,加入适量的黄酒、白糖、酱油及水(约200ml)

材料

腿一只,净板栗500克,适量的姜片。

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做法

1. 鸡腿洗净切成块备用。
2. 锅内放入适量的食油开中火。
3. 锅热后放入姜片煸香,放入鸡腿肉炒香,然后加入板栗继续翻炒。
4. 将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅,加入适量的黄酒、白糖、酱油及水(约200ml)慢火焖煮。
5. 约焖煮60分钟开始收干汤汁,加入适量的味精拌匀即可。
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