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猴头炖鸡腿

时间:2013-10-24 21:19来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 鸡 腿1个,猴头蘑3个,葱5克,姜5克 做法 1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片 2.鸡腿斩块 3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料 4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右 小诀窍 猴头有助消化利五脏的功能,

材料

腿1个,猴头蘑3个,葱5克,姜5克

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做法

1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片
2.鸡腿斩块
3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料
4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右

小诀窍

猴头有助消化利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口,适用于失眠、四肢无力、神经衰弱 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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