材料：鸡半只，红枣10只，生姜2~3片，姜葱蒜粉1小勺，香菜2棵，小红椒半个

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调料：油、盐、白糖、生粉少许

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红枣煎焗鸡块做法 本文来自www.jiachangcai123.com

1：鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟；

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2：热油锅，捞起材料放进锅里，尽量平铺，煎至金黄； 本文来自www.jiachangcai123.com

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3：翻面，继续煎至另一面也金黄；

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4：把刚才腌鸡肉的汁倒进锅里，用中小火焗煮；

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5：酱汁将干时，加入香菜碎和红椒，转大火，翻炒均匀即可；

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