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  • [点心] 南瓜酸奶沙拉 日期:2013-10-06 19:22:30 点击:198 好评:0

    孩子们都活泼好动,容易饥饿,而且,如果按每公斤体重计,幼儿的营养素需要量甚至高于成人南瓜酸奶沙拉。可他们的胃容量又小,所以,仅仅利用一日三餐不可能满足他们的营养需要。。。这个时候,点心正好能弥补他们膳食中不足的营养和能量南瓜酸奶沙拉鈥斺25...

  • [点心] 紫薯南瓜馒头 日期:2013-10-06 19:15:56 点击:249 好评:0

    材料 紫 薯 南瓜 面粉 奶粉 发酵粉 做法 紫薯和南瓜分别上锅蒸熟,或放在微波炉中高火叮八分钟,晾凉用勺子碾压成泥。把南瓜和紫薯分别放在两个容器里加入面粉和奶粉,比例为4:1,发酵粉用温水化开,活成两个面团放在温度适宜的地方发酵,等面团变成原来的...

  • [点心] 胡萝卜馒头 日期:2013-10-06 18:02:34 点击:290 好评:0

    最近很爱吃馒头。今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁,不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的,加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱,结果也没有酸味。 材料 胡 萝卜面团材料:老面90g,中粉140G,胡萝卜汁85ML,油一大勺,白面团材料:老面100G,中粉150g,水9...

  • [点心] 炸熘丸子 日期:2013-10-05 17:55:44 点击:281 好评:0

    外脆里嫩,酸甜可口,佐酒佳菜. 材料 主料:肥瘦猪肉150克, 辅料:黄瓜100克,木耳(干)10克,竹笋10克, 调料:盐5克,酱油4克,白砂糖6克,鸡蛋70克,豌豆淀粉40克,醋4克,大葱5克,姜2克,白皮大蒜50克,胡麻油20克,色拉油50克,八宝菜1克 做法 1.将肉馅...

  • [点心] 东江鱼丸 日期:2013-10-05 17:52:30 点击:198 好评:0

    材料 主料:鲮鱼500克, 辅料:蚕豆淀粉10克,鸡蛋清30克, 调料:味精6克,盐10克,花生油50克,碱1克 做法 1.将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分; 2.用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆; 3.将鱼肉放入盆内,下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质,...

  • [点心] 油煎腐皮卷 日期:2013-10-05 17:33:50 点击:210 好评:0

    色泽金黄,外香脆,内软嫩,鲜香可口。 材料 主料:油皮100克,豆腐干100克,冬笋100克,绿豆芽100克,鲜香菇50克, 调料:花生油60克,香油15克,酱油15克,盐3克,料酒5克,味精1克,豌豆淀粉5克,姜2克 做法 1.将豆腐干、笋肉、水发香菇洗净,切成细丝;...

  • [点心] 韭黄素春卷 日期:2013-10-05 17:12:00 点击:318 好评:0

    材料 主料: 韭 黄60克,豆腐干100克,鲜香菇60克,绿豆芽180克,烙饼(富强粉)300克,调料:白砂糖5克,小麦面粉10克,植物油60克 做法 1.韭黄洗净切两寸段长; 2.豆腐干冲净切段; 3.香菇浸软去蒂,切丝; 4.绿豆芽冲净滴水备用; 5.用少许糖拌匀香菇丝,...

  • [点心] 重庆小汤圆 日期:2013-10-05 15:55:42 点击:359 好评:0

    材料 主料: 糯 米粉400克, 辅料:黑芝麻300克, 调料:白砂糖150克,猪油30克 做法 1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水,揉和成汤圆粉待用; 2.将黑芝麻洗净后炒香; 3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸,再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅; 4.将汤元粉团掰成小团,包...

  • [点心] 虾饺 日期:2013-10-05 15:49:21 点击:311 好评:0

    材料 主料:虾仁300克,冬笋50克,肥猪肉100克,澄粉250克, 调料:盐4克,香油5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,玉米淀粉4克,植物油15克 做法 1.虾仁洗净抹干水,大只的切粒; 2.冬笋洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷; 3.虾仁、笋丝、肥肉加调味...

  • [点心] 杂粮肉包子 日期:2013-10-05 15:42:09 点击:304 好评:0

    材料 主料:面粉,小米粉,黑芝麻粉,核桃粉,酵母粉,白糖,水/水和粉的比例是4:6 肉馅:香菇,猪肉,洋葱,姜末 做法 1、把面粉和小米粉、黑芝麻粉、核桃粉混合,倒入兑好的糖水、一勺子酵母粉开始和面。 2、和好的面醒20分钟。 3、制作肉馅:将洋葱、香...

  • [点心] 常见寿司饭团全收录 日期:2013-10-03 21:46:25 点击:187 好评:0

    几种常见的寿司和饭团,上等食材,操作简单,味道华丽~ 材料 米饭适量,海苔2大张,寿司醋适量,鲜海虾8只,胡萝卜,黄瓜,山药适量,玉米粒,青豆适量,肉松适量, 塔塔酱材料:美乃滋100g,洋葱末2大勺,熟鸡蛋1个,酸黄瓜1/2条,盐,胡椒粉,柠檬汁少许...

  • [点心] 日式饭团 日期:2013-10-03 21:45:23 点击:313 好评:0

    我做的是比较简单的,因为复杂的我也不会做。 材料 热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许 做法 1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。 2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。 3. 在外面裹上一条...

  • [点心] 蔬菜饭团寿司卷 日期:2013-10-03 21:43:52 点击:280 好评:0

    材料 菠菜、胡萝卜、鸡蛋、米饭、寿司帘、保鲜膜 做法 1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末; 2、鸡蛋打散炒熟切成细末; 3、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油,放至基本冷却后分成四份,分别拌入准备好的材料; 4、寿司帘上铺一张保鲜膜,放上一份米饭,像卷寿司...

  • [点心] 懒人酸奶饭团 日期:2013-10-03 21:42:11 点击:354 好评:0

    材料 酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黄瓜)1根,糯米200g,黑芝麻 做法 1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭。 2、米饭放凉后,和酸奶混合均匀。 3、青瓜切条。 4、把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形、方形均可。 5、根据个人口味,沾上黑芝麻即...

  • [点心] 水果南瓜小汤圆 日期:2013-10-03 21:40:26 点击:266 好评:0

    材料 老南瓜,苹果,猕猴桃,糯米粉 做法 1.南瓜清理干净,煮熟与糯米粉混合揉成南瓜糯粉团,再撮成一个个小汤圆。 2.倒入沸水中开煮,向上漂浮为熟。 3.苹果,猕猴桃去皮切...

  • [点心] 花生芝麻汤圆 日期:2013-10-03 21:39:15 点击:255 好评:0

    材料 糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,汤原料:姜两片,片糖(白糖冰糖均可) 做法 1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了 2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻...

  • [点心] 补血汤圆 日期:2013-10-03 21:38:15 点击:326 好评:0

    最近刚刚献血了,所以,补一补啦。 材料 木耳红枣汤圆,冰糖 做法 1、木耳泡发好,洗干净,红枣洗干净去核。 2、木耳红枣加冰糖放到煮锅里煮30分钟,再加入汤圆煮熟。我放的是自己做的那个南瓜五仁汤圆哦。...

  • [点心] 黑芝麻汤圆 日期:2013-10-03 21:36:47 点击:301 好评:0

    材料 主料:糯米粉300克,黑芝麻300克, 调料:白砂糖150克 做法 1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2; 2.适量糯米粉加水和成团; 3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块; 4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指...

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