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  • [] 鸡蛋午餐肉卷饼 日期:2013-10-09 17:51:44 点击:392 好评:0

    鸡蛋午餐肉卷饼 原料:鸡蛋面粉全麦粉午餐肉小葱油盐 鸡蛋午餐肉卷饼的做法 1.准备好原材料; 2.将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油搅拌均匀; 3.鸡蛋中放入适量盐后打散; 4.再放入小葱末搅拌均匀; 5.加热电饼铛,并在底部刷层薄...

  • [] 香肠捲饼 日期:2013-10-09 17:44:22 点击:258 好评:0

    材料 葱 油饼皮1张,德式香肠1条,起司片1片,酸豆6颗,萝蔓生菜叶2片,小黄瓜5片,沙拉油适量,莎莎酱适量 做法 1.取锅倒入少许的沙拉油,将德式香肠放入小火煎,直到香肠变胖再煎2分钟取出备用。 2.起司片对切;萝蔓生菜叶洗净沥干撕小;小黄瓜洗净沥干切...

  • [] 山东大煎饼 日期:2013-10-09 14:16:10 点击:203 好评:0

    久仰山东煎饼的大名了,山东同事曾捎过来,厚厚一摞,不知多少张,可见有多薄,由于每张都卷成卷,所以未思量它放大的真面目,直到有一天,见到了山东煎饼的传统做法。面是杂粮面,用很多种杂粮调和的,发酵了,因此摊好的煎饼略带酸味。 1、烙煎饼的工具叫...

  • [] 粤式腊肉煲仔糯米饭 日期:2013-10-09 14:05:15 点击:238 好评:0

    材料 腊 肉、荷兰豆、盐、糯米饭 生抽、老抽和猪油、葱花 做法 一、将腊肉蒸软些,切薄片; 二、油爆炒荷兰豆,点少少精盐,盛起备用; 三、电饭锅炷好糯米饭,不要炷太烂。 四、将糯米饭放入瓦煲仔中,浇上生抽、老抽和少许猪油(这样更香)。面上铺好腊肉...

  • [] 粤式葱油饼 日期:2013-10-09 14:04:16 点击:170 好评:0

    材料 低 筋面粉500克,速溶干酵母5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克 做法 1.以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形 2.抹油,撒盐,葱花 3.卷起来,封口 4.切成1cm左右的片,按扁就成了面胚子 5.上笼屉,醒发20分钟...

  • [] 中式披萨 日期:2013-10-08 10:31:48 点击:222 好评:0

    材料:米饭青椒红椒洋葱甜玉米粒香肠虾仁马苏奶酪李锦记番茄沙司适量 中式披萨的做法 1、【图1-2】准备好所有材料。青椒、红椒、洋葱切成丝,香肠切成片,把甜玉米和虾仁在热水里汆一下沥干水份备用(图片中忘记拍虾仁)。 2、【图3-5】取手掌大小的一份米饭...

  • [] 田园什锦土豆饼 日期:2013-10-06 21:09:48 点击:161 好评:0

    材料 材料: 土 豆2只500克,红椒1/2只,火腿80克,青豆50克,玉米粒25克,面粉2杯,葱花1汤匙 调料:油5汤匙,千岛酱3汤匙,盐2汤匙 做法 1、土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。 2、红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也...

  • [] 香煎土豆饼 日期:2013-10-06 21:05:23 点击:147 好评:0

    材料 土 豆,鸡蛋两个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油 做法 1.土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋、加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。 2.平底锅加油,微热时,用筷子拨些...

  • [] 孜然土豆胡萝卜丝煎饼 日期:2013-10-06 17:47:36 点击:291 好评:0

    土豆丝和胡萝卜丝软糯,拥有淡淡的孜然香味,不油腻而有光泽,令人食欲大开。尤其不喜欢胡萝卜的小朋友,也会喜欢吃的 材料 土 豆2个 胡萝卜1个(比例是4:1,我用的是大土豆,和小胡萝卜) 孜然粉 胡椒粉 盐 剁辣椒适量 做法 1 土豆和胡萝卜都切成丝,如果有...

  • [] 土豆胡萝卜菠菜饼 日期:2013-10-06 17:37:44 点击:224 好评:0

    材料 面 粉,土豆,胡萝卜,鸡蛋,菠菜 做法 1.菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁 2.取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还比较稠,再加适量...

  • [] 煎牛肉饼 日期:2013-10-05 18:01:44 点击:185 好评:0

    肉饼为酱红色,鸡蛋为黄白色,色形清雅艳丽,质地软嫩,味道鲜香。 材料 主料: 牛 肉(肥瘦)200克,鸡蛋300克, 辅料:面包100克, 调料:植物油120克,酱油30克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,盐1克,姜5克 做法 1.牛肉剁(或绞)成末,面包用水泡上,泡透后交...

  • [] 酥炸茄饼 日期:2013-10-05 18:00:24 点击:142 好评:0

    外酥里嫩,香辣适口 材料 主料:茄子(紫皮,长)250克,猪肋条肉(五花肉)400克, 辅料:小麦面粉50克,鸡蛋150克, 调料:大葱10克,姜8克,白皮大蒜8克,味精4克,盐5克,香油5克,胡椒粉7克,花生油500克 做法 1.将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末,加入调料制...

  • [] 萝卜丝饼 。 日期:2013-10-05 13:28:10 点击:183 好评:0

    萝卜在我国民间有小人参之美称 也有萝卜上市、医生没事萝卜进城 ,医生关门 冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方之说 还有一个俗语表现了萝卜的益处 吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬 无锡有种风味小吃就是萝卜丝饼 不过做法略为繁琐,过程也颇为讲究 自己在家做...

  • [] 香甜南瓜饼 日期:2013-09-30 15:06:46 点击:226 好评:0

    材料 南瓜600克 香葱2棵 面粉适量 食用油50克 精盐1小匙 做法 1.南瓜去皮,洗净后刨成丝,放大碗内,再加入切好的香葱花、油、面粉、精盐和适量清水调成面糊; 2.平底锅烧热,加油,舀少许面糊,用小火煎成饼,两面微黄时即可盛出。 注意 香甜可口,色泽金黄...

  • [] 黑芝麻南瓜饼 日期:2013-09-30 15:05:36 点击:147 好评:0

    眼下又是南瓜上市的季节。现在越来越喜欢南瓜做的食物,不仅营养高,而且色泽诱人,做成各种南瓜制品,不愧是一种保健佳品。 喜欢煮着吃的,可以切成南瓜片蒸熟食用;喜欢喝粥的可以把南瓜片加入米饭中熬粥;喜欢面食的,可以用蒸熟的南瓜来蒸馒头、包子、擀...

  • [] 幸福南瓜饼 日期:2013-09-30 15:04:26 点击:255 好评:0

    凭借对厨房和烹饪的无限热情,抱着试试看的心理参加了此次跟帖,没想到在一个依然很忙碌的工作日,接到了贝太的电话,竟然得到了喜时不粘锅的免费试用权,大大惊喜,同时非常感激~ 对厨具的热爱让我家的厨房盛满了大大小小的锅子,幻想有一天能随心所欲的买自...

  • [] 奶香南瓜饼 日期:2013-09-30 15:03:26 点击:259 好评:0

    材料 南瓜适量,牛奶适量,糯米面适量 做法 1.原料: 南瓜,牛奶,糯米面. 调料: 白糖,苏打做法: 1)南瓜去皮切成细丝。 2)将南瓜丝,牛奶,糯米面,苏打(少量)拌匀,成糊状即可。 3)平底锅倒入少量的油,转动使锅四围覆盖上油,用勺子舀一勺面糊,用铲...

  • [] 豆沙馅糯米南瓜饼 日期:2013-09-30 15:02:11 点击:180 好评:0

    把南瓜饼做成象南瓜一样的形状,觉得特别可爱,最主要的是,为了哄骗我们5岁的女儿,多吃一点:) 材料 老南瓜1个(实际用量约两斤,剩下的可以用保鲜袋装好,放冰箱里,一两周不会坏的),糯米粉约250克,糖30--50克(看个人口味啦),豆沙适量(我是直接买...

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