用料 ：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许 【南瓜山药牛肉粥】的制作过程： 1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用； 2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约2...

【 材料 】膏蟹一只，河虾或基围虾8-10只，干贝少许，粳米150，糯米50克，黄酒少许，酱萝卜干适量（自制）生姜半个，小葱2根（最好是生菜或芹菜） 【一品海鲜粥】的制作过程： 1、干贝活水冲洗后用黄酒提前浸泡一下； 2、自制酱萝卜干切碎丁，姜切丝； 3、粳...

食材 ：靓禾大米 配料 ：膏蟹、基围虾、瘦肉、芹菜、生姜 调料 ：盐 【潮州海鲜粥】的制作过程： 1、取50克大米冲洗两遍，滴少许食用油拌匀。 2、加清水浸泡30分钟以上。 3、加适量热水、数片姜，开大火。 4、粥汤煮沸后调中火，边煮边搅拌约10分钟。 5、转...

材料：新鲜山药300克 莲子10颗 红枣3颗 枸杞15克 黑糯米50克 白糯米50克 桂圆肉100克 米酒1大匙 冰糖适量 女性补气补血之【山药安神粥】制作方法: 1.莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。 2.山药洗净削皮切小丁备用。 3.将10...

材料 ：黄芯番薯250克 丝苗香米100克 清水适量 （我这里用的是1000ml的水）所用厨具：电压锅 【番薯粥】的制作过程： 1、番薯去皮后擦丝，然后用水冲冲。（图2） 2、将番薯倒入锅里，加入适量的水（必须漫过食材），盖上锅盖，电压锅调至煮饭，保压时间为20...

南瓜蛋黄小米粥 用料 ：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个 【南瓜蛋黄小米粥】的制作过程： 1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥； 2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉； 3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋...

准备材料：小米一杯 南瓜一块 枸杞适量 水适量 【枸杞南瓜小米粥】的制作过程： 1、材料图。 2、小米和枸杞洗干净，放进电饭煲内胆中，切记，不要用内胆直接洗米，避免内胆外面湿乎乎的。 3、按照一杯米的水量加上水，水要先加，如果这时南瓜也下锅了，会影响...

主料 ：大米1杯、小猪腰1个 配料 ：黑木耳少许、姜1小块、葱1根 调料 ：盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙 准备 ：处理好的腰子切成腰花，木耳撕碎，姜切丝，葱切末； 做法： 1．大米洗干净，放入电饭煲内胆； 2．加入清水至指定刻度线，按下加热键； 3．煮米的过程中...

双豆小麦粥 原料：红小豆、绿豆各50克，小麦100克，白糖适量。 双豆小麦粥的做法 1．将小麦淘洗干净；红小豆、绿豆分别洗净，加入浸透。 2．将小麦、红小豆、绿豆一同放入锅内，添入适量清水，大火烧开，改小火煮至米烂成粥，加入白糖略煮即可。 功效 ：养心...

原料 ：玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米 做法 ： 1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱 需要时取出一些;包生菜切丝;胡萝卜切小...

砂锅鸡粥 材料：米饭3碗、土鸡1/2只（净重400g）、香菇8个、姜1小块、芫荽1小把、食用油1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉和盐适量 砂锅鸡粥的做法 1、挑选走地土鸡，切块洗净。 2、香菇洗净，提前用水泡发。 3、将泡发好的香菇切成粒。 4、姜洗净，剁成姜粒。 5、芫...

海参青菜粥 原料：海参三个，青菜一小把，胡萝卜一小块，大米100克，清水适量，盐，姜丝，胡椒粉适量，香油几滴。 海参青菜粥的做法 1、准备好原料，胡萝卜忘记拍照片了。海参和大米提前泡好，洗干净青菜。 2、海参切小块。 3、锅中放水，水开后放入大米煮，...

南瓜百合甜粥 用料：大米100克，南瓜150克，百合100克，枸杞数粒，白糖适量。 南瓜百合甜粥的做法 1．大米淘洗干净，浸泡30分钟；南瓜去皮、籽，洗净切块；百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分备用。 2．大米下入饭锅中加水，上旺火煮沸，再下入南瓜...

鸡肝枸杞粥 原料：鸡肝150克，枸杞子30克，大米120克。 鸡肝枸杞粥的做法 1．将鸡肝去杂，洗净，放入沸水锅内焯一分钟捞出，沥干水分，切成小块；大米淘洗干净，备用。 2．锅内加水适量，放入大米、枸杞子煮粥，八成熟时加入鸡肝块，再煮荃粥熟即成。每日1次...

韭菜米粥 原料：鲜嫩韭菜200克，鸡蛋1个，大米100克。 韭菜米粥的做法 1．将韭菜洗净，切段；大米沟洗干净，备用。 2．锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟，打入鸡蛋，搅匀即成。每日2次，连服15～20天。 功效 ：韭菜性温，味甘、...

香菇松仁粥 原料：水发香菇150克，松仁30克，大米100克。 香菇松仁粥的做法 1．将水发香菇去蒂，洗净，切成小块；松仁、大米去杂，洗净，备用。 2．锅内加水适量，放入松仁、大米煮粥，五成熟时加入香菇块，再煮至粥熟即成。每日1～2次，可长期食用。 功效...

鲫鱼赤豆大蒜粥 原料：鲫鱼1条(300克)，赤小豆60克，紫皮大蒜1头，葱白15克，生姜3克，料酒10毫升，精盐3克，味精3克，香油2克，大米200克。 鲫鱼赤豆大蒜粥的做法 1．将鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏。洗净，剁成大块；赤小豆、大米去杂，洗净；大蒜去皮，洗净...

春季养肝正当时---- 生滚鱼片粥 材料：鱼片，大米，江米，香葱，蛋清，淀粉。 调料：食盐，胡椒粉，芝麻油。 生滚鱼片粥的做法 1.准备煮粥的米，大米和江米各半。 2.准备鸡蛋和香葱。 3.草鱼去骨切片后，放入蛋清、食盐和淀粉调味。 4.拌匀后将鱼片腌制入味...