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川香凉面

时间:2013-10-12 20:35来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
简单、超好吃、超开胃的凉面,即使盛夏食欲消减,也会让你连吃两大碗都不够! 材料 主料: 面 条、绿豆芽、葱、姜、蒜 调味汁:老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精 做法 1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。 2、调味汁混合均匀,其

简单、超好吃、超开胃的凉面,即使盛夏食欲消减,也会让你连吃两大碗都不够! 本文来自www.jiachangcai123.com

材料

主料:条、绿豆芽、葱、姜、蒜
调味汁:老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精
川香凉面

做法

1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。
2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。
3、面条煮熟捞出后过凉沥水,加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。
4、浇上调味汁拌匀,大口大口吃吧!

小诀窍

1、如果没有绿豆芽,就切点黄瓜丝吧,切记黄瓜丝不要过水哈!
2、可依个人喜好,加一些香菜、炸花生米神马的,总之加神马都好吃。 本文来自www.jiachangcai123.com

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