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茄汁鸡翅

时间:2013-10-08 08:21来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
酸酸甜甜的一款开胃菜,好吃! 材料 鸡 翅中6个、番茄酱20克、大蒜1-2瓣、姜2片、料酒10ml、生抽10ml、白糖5克、盐少许 做法 1、鸡翅洗净,背面划两刀以便入味,大蒜切片。 2、将鸡翅放入碗中,加料酒、盐、姜片、蒜片腌30分钟。 3、热锅放少许油,中小火将

酸酸甜甜的一款开胃菜,好吃!

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材料

翅中6个、番茄酱20克、大蒜1-2瓣、姜2片、料酒10ml、生抽10ml、白糖5克、盐少许

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做法

1、鸡翅洗净,背面划两刀以便入味,大蒜切片。
2、将鸡翅放入碗中,加料酒、盐、姜片、蒜片腌30分钟。
3、热锅放少许油,中小火将鸡翅煎至两面微黄,加生抽、白糖和番茄酱炒匀。
4、加一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟,至汤汁浓稠即可出锅。
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