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韩国冷面

时间:2013-10-18 18:31来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 酱牛肉 韩国泡菜 荞麦面条 鸡蛋 苹果/脆梨 黄瓜 冰水 白糖 白醋 盐 辣椒粉 芥末油 熟芝麻 做法 1、面条煮熟出锅后,过一遍冷水, 放在冷水中浸泡备用; 2、黄瓜切丝,酱好的牛肉和苹果或脆梨切成片,煮熟的鸡蛋去皮用刀对破开; 3、将凉面汤料用冰水勾

材料

酱牛肉
韩国泡菜
荞麦面条

苹果/脆梨
黄瓜
冰水
白糖
白醋

辣椒粉
芥末油
熟芝麻 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

韩国冷面

本文来自www.jiachangcai123.com

 

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做法

1、面条煮熟出锅后,过一遍冷水, 放在冷水中浸泡备用;
2、黄瓜切丝,酱好的牛肉和苹果或脆梨切成片,煮熟的鸡蛋去皮用刀对破开;
3、将凉面汤料用冰水勾兑出来一碗,按照自己喜欢的口味,适量加入糖/盐/白醋后调匀;
4、将面条放入勾兑好的碗中,上面放已备好的辅料,再加入泡菜,如果你喜欢颜色重一些,可以放一些泡菜汁;
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