家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 国内菜系 > 川菜 >

藤椒焖羊腿

时间:2013-10-15 14:46来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
藤椒焖羊腿的做法 1解冻以后的法式羊腿(这个一包是四根,这次我做了两根,还有两根我要换一种做法,以后的博客我会讲) 2绿油油的青花椒、大葱节、老姜片、大蒜 3五成油温下锅煸香 4煸香以后加水 5加入羊腿 6加入糖色、料酒、盐 7水开以后打去浮沫小火加盖

藤椒焖羊腿的做法

1解冻以后的法式羊腿(这个一包是四根,这次我做了两根,还有两根我要换一种做法,以后的博客我会讲) 本文来自www.jiachangcai123.com

藤椒焖羊腿的做法步骤1

本文来自www.jiachangcai123.com

2绿油油的青花椒、大葱节、老姜片、大蒜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

藤椒焖羊腿的做法步骤2

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3五成油温下锅煸香 本文来自www.jiachangcai123.com

藤椒焖羊腿的做法步骤3 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4煸香以后加水

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

藤椒焖羊腿的做法步骤4 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5加入羊腿

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

藤椒焖羊腿的做法步骤5 本文来自www.jiachangcai123.com

6加入糖色、料酒、盐 本文来自www.jiachangcai123.com

藤椒焖羊腿的做法步骤6 本文来自www.jiachangcai123.com

7水开以后打去浮沫小火加盖焖烧两个小时(羊腿熟软就行了) 本文来自www.jiachangcai123.com

藤椒焖羊腿的做法步骤7

本文来自www.jiachangcai123.com

8羊腿捞出后装盘备用同时滤去锅内的各种浮渣(用细丝漏) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

藤椒焖羊腿的做法步骤8

本文来自www.jiachangcai123.com

9勾芡(用高级生粉勾玻璃芡) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

藤椒焖羊腿的做法步骤9 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

10芡汁要适度

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

藤椒焖羊腿的做法步骤10

本文来自www.jiachangcai123.com

11给法式羊腿挂汁

本文来自www.jiachangcai123.com

藤椒焖羊腿的做法步骤11

本文来自www.jiachangcai123.com

12是不是晶莹剔透?呵呵还没好哦,还差最后一步! 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

藤椒焖羊腿的做法步骤12

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

13撒上脱水的香菜末就成菜了!

本文来自www.jiachangcai123.com

藤椒焖羊腿的做法步骤13 本文来自www.jiachangcai123.com

本文已影响
相关菜品:
栏目列表
推荐内容
  • 四川名菜辣子鸡

    四川名菜辣子鸡 材料:鸡腿3只,葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒,香叶,八角,食用油,酱...

  • 川菜酸菜鱼

    川菜酸菜鱼 材料:黑鱼肉,酸菜,葱姜,红米椒,花椒。(黑鱼肉是菜场现杀后,让菜场...

  • 川味酸菜鱼

    川菜之美味酸菜鱼有鱼片滑嫩和筷夹不碎的方法哟! 材料 草鱼 750克、 酸菜 300克、 泡...

  • (图)糖醋里脊

    糖醋里脊 食材:猪肉(梅肉)250g、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、玉米油1汤匙、鸡蛋2...

  • 香辣口水鸡

    主料:鸡腿2个、香葱1小把、姜片3-4片、花椒1小把 调味料:香葱1棵、姜2片、蒜2瓣、香...

  • 老成都酸菜鱼

    原料:草鱼,泡酸菜、胡椒面、红苕豆粉、白酒、盐、鸡蛋清、料酒。 老成都酸菜鱼的做...

  • 经典川菜-水煮鱼

    经典川菜--水煮鱼 原料:草鱼1条(约2斤),鸡蛋2个,黄豆芽200g。 调料:盐10g,生淀...

热门小知识