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蜜瓜云耳甘笋黄豆汤

时间:2013-10-04 19:39来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料:白兰瓜320克,大豆160克,木耳(干)16克,胡萝卜40克, 调料:姜3克 做法 1.蜜瓜(白兰瓜)撕去筋,洗净; 2.蜜瓜去皮、去核,洗净切长条形; 3.云耳(木耳)浸至发大,洗净出水过冷水; 4.用素上汤煨煮蜜瓜条,至半熟; 5.黄豆、云耳、甘笋(胡萝

材料

主料:白兰瓜320克,大豆160克,木耳(干)16克,萝卜40克,
调料:姜3克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

蜜瓜云耳甘笋黄豆汤

本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1.蜜瓜(白兰瓜)撕去筋,洗净;
2.蜜瓜去皮、去核,洗净切长条形;
3.云耳(木耳)浸至发大,洗净出水过冷水;
4.用素上汤煨煮蜜瓜条,至半熟;
5.黄豆、云耳、甘笋(胡萝卜)一并下锅,煮开3分钟;
6.再用慢火,煮至蜜瓜熟透即成。

小诀窍

健康提示:
健脾益胃、利水消肿、降胆固醇
食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 本文来自www.jiachangcai123.com

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