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韩式泡菜鸡

时间:2013-12-12 15:11来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的韩式泡菜鸡的做法的图解详细介绍,教您韩式泡菜鸡的做法怎么做,怎么做韩式泡菜鸡的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 鸡肉块500g土豆2个 辅料: 泡菜200g啤酒200g独蒜1
以下是家常菜谱网为您提供的韩式泡菜鸡的做法的图解详细介绍,教您韩式泡菜鸡的做法怎么做,怎么做韩式泡菜鸡的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 鸡肉块500g土豆2个
辅料: 泡菜200g啤酒200g独蒜1头葱段适量 

韩式泡菜鸡的做法详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

1、锅中放适量水,烧开后,下鸡肉块焯烫2-3分钟,捞起至冷水中浸泡5分钟;

2、土豆去皮切块,蒜切片,葱段改刀,备用;

3、锅洗净,倒适量油烧热,下入蒜和鸡块,翻炒2-3分钟4、加入1勺韩式辣椒酱,1勺黄豆酱(均为普通汤匙量),和鸡肉翻炒均匀后,继续翻炒至锅内水分收干(但注意不要糊哦),使酱汁均匀包裹在鸡肉上;

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5、加入土豆和葱段后,分两次倒入啤酒:第一次倒1/3,边倒边炒;待啤酒都吸收后,再加入剩下的,煮开后转小火炖煮;

6、待土豆软烂后,准备收汁时,下入泡菜,翻炒2分钟,即可。

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