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简单自制黑芝麻汤圆

时间:2013-10-03 21:02来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
家里自己做汤圆,其实很简单,方便。 材料 糯米粉 热开水 芝麻 糖 油 做法 1、先把糯米粉倒在容器里,用高温开水绞伴成团状,(一定要用很烫的开水,否则糯米粉没有粘性)水太烫没办法绞伴,可以先用筷子,等温度冷下来才用手。 2、把做好的糯米团放置三十分

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材料

糯米粉
热开水
芝麻

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简单自制黑芝麻汤圆

 

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做法

1、先把糯米粉倒在容器里,用高温开水绞伴成团状,(一定要用很烫的开水,否则糯米粉没有粘性)水太烫没办法绞伴,可以先用筷子,等温度冷下来才用手。
2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒,放进绞绊机磨成粉状,然后加上白糖、油,不停的搓揉,直到糖融化为止。
3、最后就是把糯米团分成若干等份,包上芝麻馅就可以的(也有人喜欢把馅搓成圆形,再用糯米团包起来)
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