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蜜枣粽子

时间:2013-10-03 20:00来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
此粽子口感舒适,营养丰富。 材料 主料:糯米1000克, 辅料:葡萄干50克,蜜枣100克 做法 1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 4.取3张粽

此粽子口感舒适,营养丰富。

材料

主料:糯米1000克,
辅料:葡萄干50克,蜜枣100克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

蜜枣粽子

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做法

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

小诀窍

食物相克:
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、类、鳖蟹同食。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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