材料黑豆30公克，乳鸽1只，桂圆10公克，金华火腿10公克，姜片3片，陈皮3公克，高汤2500c.c，米酒3大匙，盐少许 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法1.将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。2.取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。 |
材料黑豆30公克，乳鸽1只，桂圆10公克，金华火腿10公克，姜片3片，陈皮3公克，高汤2500c.c，米酒3大匙，盐少许 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法1.将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。2.取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。 |
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