西柠蜜糖乳鸽怎么做好吃_西柠蜜糖乳鸽的家常做法-家常菜谱网

西柠蜜糖乳鸽

时间:2013-10-06 12:17来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

材料乳鸽：一只（十两）干葱蓉：两茶匙蒜蓉：一茶匙姜蓉：一茶匙柠檬：半只调味料：蜜糖：两湯匙生抽：两茶匙老抽：半茶匙麻油：小量胡椒粉：小量清水：一杯醃料：老抽：一茶匙盐：半茶匙绍酒：一茶匙生粉：一茶匙做法 (1) 乳

乳鸽：一只（十两）
干葱蓉：两茶匙
蒜蓉：一茶匙
姜蓉：一茶匙
柠檬：半只

调味料：
蜜糖：两湯匙
生抽：两茶匙
老抽：半茶匙
麻油：小量
胡椒粉：小量
清水：一杯

醃料：
老抽：一茶匙
盐：　半茶匙
绍酒：一茶匙
生粉：一茶匙家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

(1) 乳鸽洗净抹干身，以醃料醃一小时。
(2) 将乳鸽泡油至金黄。
(3) 烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
(4) 放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
(5) 乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋獻，淋回乳鸽表面即成。

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