[日本料理] 日式芝麻凉面 日期：2013-10-12 20:39:15 点击：336 好评：0
材料 熟 海 藻细面150公克，小黄瓜丝20公克，红萝卜丝20公克，日本芝麻酱2大匙，水果醋2大匙，鲣鱼酱油1大匙，糖1大匙，盐1/4茶匙，凉开水2大匙 做法 1.将所有调味料、水和日本芝麻酱一起拌匀。 2.将熟海藻细面用筷子捲起，摆盘插上小黄瓜丝及红萝卜丝，沾作...
[日本料理] 台式沙茶炒面 日期：2013-10-12 20:25:28 点击：204 好评：0
材料 油 面200公克，猪肉丝70公克，大白菜70公克，红萝卜10公克，青葱1支，沙茶酱1大匙，蚝油1大匙，鸡粉1大匙，高汤200cc 做法 1.白菜洗净切段；红萝卜洗净切丝；青葱洗净切段，备用。 2.起一锅，放入适量的油烧热后，放入猪肉丝炒熟，起锅备用。 3.再起一...
[日本料理] 日式海鲜炒面 日期：2013-10-12 20:24:43 点击：234 好评：0
日式海鲜炒面，营养丰富，味道口感都不错哦~~ 材料 面120克，草鱼肉80克，青椒30克，虾仁40克，洋葱20克，蘑菇10克，植物油，葱丝，蒜末，酱油，盐各适量。 做法 1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条;蘑菇洗净切片，虾仁去沙线洗净。 2、意面入沸水锅中煮熟...
[日本料理] 日式拌海草 日期：2013-10-09 17:27:08 点击：1547 好评：0
材料 各式 海 草（藻类或裙带菜海白菜之类）一小碗（我使得是干的泡开） 如果是厚一点藻类或海白菜的要切成条 海鲜酱油 白醋 鸡精 干辣椒（自己家里种的）4支 鱿鱼板半张（就是平常吃的那种零食的也可以） 白芝麻 香油/麻油 做法 我使得海草是亲戚家买的螺旋...
[日本料理] 煮玉子 日式 卤蛋 日期：2013-10-09 17:26:24 点击：216 好评：0
材料 鸡 蛋不限个，日式高汤适量，浓口酱油1，味醂1 做法 1.鸡蛋用针在一侧扎孔。因为沸水放入鸡蛋不扎孔会爆开。备用 2.锅内煮水要没过鸡蛋，水开后放入鸡蛋。放入鸡蛋后，中火煮。以锅内有气泡上升为宜。不要大火哦。精确计时5-6分钟。（根据鸡蛋的大小，...
[日本料理] 日式卤海带 日期：2013-10-09 17:25:28 点击：334 好评：0
材料 海 带150公克，酱油8大匙，砂糖7大匙，味霖1/2杯，水2又1/2杯 做法 1、水煮开后放入海带，约56分钟后加入酱油； 2、再煮5分钟后，加砂糖及味淋，转中火继续熬煮约40分钟，中间须不停翻动； 3、最后改小火煮至汤汁收干为止。...
[日本料理] 日式照烧鸡翅 日期：2013-10-08 08:47:08 点击：326 好评：0
简单、可口！ 材料 原料：鸡翅一斤(20元)，照烧鸡翅酱一包(3.5元) 辅料：葱姜粉，老抽，糖，盐，葡萄酒 做法 1、鸡翅一斤洗净，放冷水淹没鸡翅煮沸，出锅沥干水分。 2、用剪刀在中间将它剪一刀，当然不能剪断，这样容易入味；然后用糖、葡萄酒(稍微多点，烹...
[日本料理] 日式照烧鸡腿 日期：2013-10-07 18:21:06 点击：258 好评：0
材料 鸡 腿3只，五香粉，盐，料酒，生抽，蜂蜜 做法 1.鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去 2.给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味 3.把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐，再撒点五香粉，拌匀腌制...
[日本料理] 日式烧酿茄子 日期：2013-10-06 21:28:08 点击：298 好评：0
材料 中长型 茄 子2条（重约500克），牛肉200克，油菜芯100克调料烧汁80克，盐8克，糖5克，味精5克，色拉油1000克，湿淀粉3克，芝麻8克，香菜末10克，生粉20克。 做法 1、整只的茄子洗净（不去皮和茄子把），斜刀45度在茄身上打长6厘米的V型花刀备用。 2、牛...
[日本料理] 红烧日本豆腐 日期：2013-10-03 18:49:21 点击：357 好评：0
材料 主料： 日 本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽。 做法 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用...