家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

猴头菇的保健功效

时间:2015-11-14 11:02来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
猴头菇在我们日常生活中不常见,但是它的营养价值确实非常高的。那么,猴头菇到底有着什么好处跟帮助呢?猴头菇又叫猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌,猴头菇是齿菌科菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜
       猴头菇在我们日常生活中不常见,但是它的营养价值确实非常高的。那么,猴头菇到底有着什么好处跟帮助呢?猴头菇又叫猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌,猴头菇是齿菌科菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头蘑”,又像刺猬,故国内外又有“刺猬菌”之称。
       猴头菇的作用。性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、等病症。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。下面小编为你介绍猴头菇的食用功效。

1、养护肠胃

      具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振,恶心呕吐者,饮用本品后能迅速止呕,食欲可得到明显改善。

2、降低胆固醇

       猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。

3、抗癌

       猴头菇含有的多糖、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

4、抗衰老

       猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

5、增强免疫力

       猴头菇对增强人体免疫力尤为突出,可提高人体对SARS,禽流感,流感等疾患的抵抗力,是预防上述疾病的理想新武器。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文已影响