1、 预防骨质疏松 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防度改善骨质疏松。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、 提高机体免疫力 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的�蛋彼幔槐ズ退幔矸壅崽且约岸嘀治睾涂笪镏省� 本文来自www.jiachangcai123.com 3、 预防便秘 本文来自www.jiachangcai123.com 便秘的原因是由于肠蠕动减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，肠道水分被过多吸收所致，长久以往，肠毒被人体吸收后，是导致肠癌的一个原因，豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素，对防治便秘，肛裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、 预防心脑血管疾病 本文来自www.jiachangcai123.com 心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、减肥作用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于减肥。 本文来自www.jiachangcai123.com
6、缓更年期 本文来自www.jiachangcai123.com 豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女性延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 豆制品的食用对疾病治疗也有一定疗效，豆制品属于优质蛋白质，赖氨酸多，蛋氨酸少，是惟一能代替动物蛋白的植物性食物，但有肾脏疾病如肾病综合症，急、慢小球肾炎，肾功能衰竭者以及痛风，皮肤病患者不可过多食用。 本文来自www.jiachangcai123.com |
