色泽洁白，清鲜香口。 材料
主料：冬瓜250克，
本文来自www.jiachangcai123.com 做法1.将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片；2.海米泡发洗净； 3.将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油； 4.炒锅放鸡汤250克，加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻； 5.下入冬瓜，烧焖5分钟； 6.勾芡，淋明油少许即成。 |
色泽洁白，清鲜香口。 材料
主料：冬瓜250克，
本文来自www.jiachangcai123.com 做法1.将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片；2.海米泡发洗净； 3.将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油； 4.炒锅放鸡汤250克，加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻； 5.下入冬瓜，烧焖5分钟； 6.勾芡，淋明油少许即成。 |
