功效 滋补脾肺、生津止渴。 材料 鸽1只， 淮 山15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量 做法 1.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水 2.淮山、玉竹、麦冬洗净。 3.将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。 4.加入适量盐调味即可。