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广东碌鵝

时间:2013-10-23 11:41来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 鹅、黃皮、薑、蔥、蒜. 做法 起油鍋把鵝煎至皮色金黃,再把蒜和蔥放下爆香 放入蠔油、醬油、鹽、糖,黃皮用手輕輕抓爛放下去 翻炒爆炸香一下,加水適量燜25分鐘.

材料

鹅、黃皮、薑、蔥、蒜.

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做法

起油鍋把鵝煎至皮色金黃,再把蒜和蔥放下爆香
放入蠔油、醬油、鹽、糖,黃皮用手輕輕抓爛放下去
翻炒爆炸香一下,加水適量燜25分鐘.

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