材料 ：扇贝6粒 蒜头一颗 粉丝一小把 香葱少许 做法 ： 1、蒜剁成末，香葱切颗粒 2、粉丝用温水泡软，沥干待用 3、扇贝从壳上取出，去内脏洗净（不好意思，忘记拍了，这个过程大家可以参考我之前扇贝做法，点击这里 ) 4、热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色，盛出...

材料 主料： 猪五花肉 片100克、 豆腐 350克 配料： 蒜苗 4颗、姜5片、 小米椒 10个、 干黄酱 1/2大匙 调味汁材料： 生抽 1/2大匙、 老抽 1小匙、盐1/4小匙、 料酒 1大匙 做法 1、豆腐切成0.8cm厚的块状，蒜苗斜切小段，姜片切丝，五花肉薄片准备好，调味汁...

材料 主料：嫩一点的 芋头 750克 配料： 香葱 50克 调料： 咖喱 20克， 花生油 适量， 酱油 5克 做法 1、首先将芋头去皮洗净，切成两半，香葱叶切末，葱白部分切短。 2、将芋头块放入烧热的油中，五成油温慢火浸炸20分钟。 3、待芋头熟透、外皮略干后捞出，...

材料 土豆 、 辣椒粉 、 孜然粉 、 花椒粉 、盐、糖、 蔬菜 味精 、黑、 白芝麻 (熟)、油、 香油 做法 1、土豆去皮切成薄片，在开水中稍微一煮，即可捞出，控水放凉。 2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用热油泼香。放凉后淋少许...

材料 1捆 菠菜 6-8条 培根 1小匙蒜末 盐少许 1小匙油 做法 1、将菠菜洗净，用沸水略烫一下，捞出用冷水过凉，挤出水份，切段备用。 2、将培根切段，在热锅里放点油，不要太多。放入培根煎（温火），直到油完全煎出。然后，放入蒜末炒出香味，放入菠菜翻炒几...

材料 主料： 小土豆 （6粒，似乎小土豆大小，偶的这个不是超小粒的）、 腊肉 （适量） 配料： 姜葱 蒜、油、盐、 酱油 做法 1、小土豆洗净（不用去皮）。取一个锅，把小土豆整个放进去，倒入没过小土豆的冷水，然后开火煮。 2、等水滚后，加入半勺盐和把火转...

且不说萝卜营养如何，单是这种味道就值得尝试。 材料 白萝卜 400克， 鸡蛋 1个， 蒜苗 1棵， 香辣酱 1.5勺、 豆豉 、 淀粉 、 鸡精 、植物油 做法 1、萝卜去皮切片，煮至半熟，沥干水分。 2、鸡蛋打散，加一勺半淀粉搅成糊状。 3、豆豉半勺，用刀压碎，蒜苗...

拌莴苣叶 材料：莴苣叶1颗，天成一味酱油（生抽）1调羹，耗油半调羹，香醋半调羹、香油1茶匙、熟黑芝麻适量 拌莴苣叶的做法 1、准备原料。 2、莴苣叶清水洗净。 3、过一遍净水再用吸油纸洗去水分。 4、切成段，叶子宽的中间在竖切一刀。 5、切好的叶子段码入...

凉拌鲍螺肉 主料：鲍螺肉200克 副料：柠檬、香菜、大葱、青红美人椒 调料：生抽、盐、鱼露、香醋、香油 凉拌鲍螺肉的做法: 1、螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出，冲凉备用； 2、将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状； 3、将全部材料放入一容器中； 4、依...

五彩小炒 材料：藕、芹菜、木耳、红菜椒、西兰花、植物油、精盐、耗油、大蒜 五彩小炒的做法 1、藕打皮，洗净后切薄片。 2、木耳提前泡发后撕成小朵，芹菜洗净切薄片。 3、西兰花切片，红菜椒洗净切片。 4、煮锅里坐水，水热后放入西兰花片，菜椒片焯水，捞...

养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的蔬菜，有益于健康甜蜜豆清脆可口，西葫芦香甜软糯，西红柿酸甜，虾米皮的味道和西葫芦登对的很...

材料 散 菜花 、黄 红彩椒 、 大豆酱 、食用油、 生抽 、盐、 味精 、 水淀粉 、 蒜片 、葱末、 姜丝 大酱烧菜花做法 1、散菜花洗净去根，掰成小块，不用太小，掰成3-3.5厘米大小就行，沥干水分备用。 2、黄红彩椒洗净去籽，把里面棱上白色的剔除，切长条后...

榄菜蒸豆腐太鲜美了，小囡奶奶边吃边说回去自己也要做。 材料 豆腐 1块 肉抹 适量 榄菜 适量 生抽 适量 蜂蜜 少许 做法 1、 豆腐与肉抹加生抽和蜂蜜（只需要生抽和蜂蜜，不加清水。）搅拌均匀。 2、装在盘子里，上面铺上一层榄菜。 3、上蒸锅蒸20分钟。...

荷兰豆爽脆，鲜甜可口。 材料 荷兰豆 适量， 红辣椒 或者 胡萝卜 ，蒜，姜 做法 1、荷兰豆摘干净，并且洗好备用。 2、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。 3、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色...

材料 山药 500克、 五花肉 片100克、 生抽 、 耗油 、 泡椒 2根、盐、 味精 做法 1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟，捞出，用冷水浸哈再捞出备用。 2、泡椒斜切，五花肉切片。 3、锅烧热放入五花肉炒成肉卷起时，放入泡椒、少许耗油、生抽一起翻炒哈。...

鸿运当头 食材：白菜、炸酥肉、红烧肉、哈尔滨红肠、杏鲍菇、油炸豆腐、西兰花、青辣椒、红辣椒、葱 调料：玖顺生姜汁、食盐、食用油、浓缩鸡汁、生抽、蚝油 鸿运当头的做法 1.白菜。 2.油炸豆腐、炸酥肉和哈尔滨红肠。 3.大葱和红烧肉。 4.西兰花和红辣椒。...

其故事源于： 这一年的大年三十，所有店铺都关门了，小工们中午就急急脚地赶回家过年。偏偏乾隆微服出城，半夜时分才从通州返回，人困马乏，饥肠辘辘，找店家找了半天，只发现这家门前挂着一只酒葫芦的小酒铺还开着。怎么着？有啥吃啥呗！ 乾隆吃了什么？当时...

水晶肉皮冻 材料：猪皮 配料：大葱生姜八角桂皮香叶 沾料：红、绿小尖椒各1个、美极鲜酱油、糖、芝麻油、大蒜泥、黑胡椒碎适量 水晶肉皮冻怎么做 1、新鲜猪皮用清水清洗干净； 2、备好葱姜，八角、桂皮、香叶、放香料网球中待用； 3、锅中加入清水煮开，放姜...