膳食指南
时间:2015-09-19 20:06来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
膳食指南是营养工作者根据营养学原理,提出的一组以食物为基础的建议性陈述,以指导人们合理选择与搭配食物。它是倡导平衡膳食合理营养,以期减少与膳食有关的疾病,促进健康的宣传材料。 (一)合理膳食的基本卫生要求 1.要满足机体的热量和营养素的需求 2.
膳食指南是营养工作者根据营养学原理,提出的一组以食物为基础的建议性陈述,以指导人们合理选择与搭配食物。它是倡导平衡膳食合理营养,以期减少与膳食有关的疾病,促进健康的宣传材料。
(一)合理膳食的基本卫生要求
1.要满足机体的热量和营养素的需求
2.食物符合食品卫生的要求
3.科学的加工烹调方法
4.合理的膳食制度
5.良好的进餐环境
6.食物要多样化
(二)中国居民膳食指南
1.食物多样,谷类为主;
2.多吃蔬菜、水果和薯类;
3.每天吃奶类、豆类或其制品;
4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油; 本文来自www.jiachangcai123.com
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;
6.吃清淡少盐的膳食;(每人每天不超过6克盐)
7.如饮酒要限量;
8.吃清洁卫生、不变质的食物。
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