法式白酒田螺怎么做好吃_法式白酒田螺的家常做法-家常菜谱网

法式白酒田螺

时间:2013-09-30 09:51来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

材料主料：田螺6~8个，千层面皮2张，辅料：大蒜碎少许，奶油40公克，调料：白葡卜酒20cc，黄奶油15公克，鲜奶油10 做法 1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精

主料：田螺6~8个，千层面皮2张，
辅料：大蒜碎少许，奶油40公克，
调料：白葡卜酒20cc，黄奶油15公克，鲜奶油10

1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。
2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。

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