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冰糖莲子

时间:2013-10-19 15:39来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :鲜莲子250克,冰糖100克。 冰糖莲子的做法 1.鲜莲(或干莲子)去皮、心,水煮3分钟捞出。冰糖用水熬化后,纱布滤去杂质,或用白糖亦可。 2.取铝锅一个,放入冰糖水及莲子,煮开后改用小火,煮熟后(约半小时)即可食用。亦可放入玫瑰花及糖桂花各20克。

原料:鲜莲子250克,冰糖100克。

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冰糖莲子的做法

1.鲜莲(或干莲子)去皮、心,水煮3分钟捞出。冰糖用水熬化后,纱布滤去杂质,或用白糖亦可。

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2.取铝锅一个,放入冰糖水及莲子,煮开后改用小火,煮熟后(约半小时)即可食用。亦可放入玫瑰花及糖桂花各20克。

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冰糖莲子的功效:补脾益气、养心益肾、滋养肺胃、生津润燥,产妇食之有较好的补虚作用。

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