材料 淮 山，猪骨，海带，盐 做法 1.将淮山去皮切块，用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅，不然会变黑。 2.将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅，烧开后文火慢炖2小时，加入浸泡好的海带再炖20分钟加盐调味就好了。