材料 青 红椒，熟牛肚 做法 步骤1：将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。 步骤2：锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。 步骤3：然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。 步骤4：青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。很方便