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黑木耳生姜红枣花生汤

时间:2013-10-20 11:38来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :黑木耳20克、生姜10克、红枣10克、花生米10克、清水500ml 黑木耳生姜红枣花生汤的做法: A.准备阶段: 1.黑木耳提前用冷水泡发。 2.红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。 3.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。 4.剔除去里面的枣核。 5.把所有的枣都剔核

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黑木耳生姜红枣花生汤的做法

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黑木耳生姜红枣花生汤的做法:

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A.准备阶段:

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黑木耳生姜红枣花生汤1

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1.黑木耳提前用冷水泡发。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。 本文来自www.jiachangcai123.com

3.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。

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4.剔除去里面的枣核。 本文来自www.jiachangcai123.com

5.把所有的枣都剔核 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6.花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟

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B.煮制过程

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1.锅内放入清水500ml,放入准备好的所有食材,大火煮开。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

黑木耳生姜红枣花生汤2 本文来自www.jiachangcai123.com

2.煮开后水面上会有大量的浮沫,用勺子撇去。 本文来自www.jiachangcai123.com

3.再转小火煮至汤汁剩一半时即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

慧心经验与心得

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1.黑木耳可以提前一晚上泡发好,放冰箱冷藏,这样就节省了制作时泡发的时间。

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2.红枣提前用清水泡10分钟,是为了去除上面的杂质。

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3.红枣去核后再进行煮至,因为红枣核是性燥的,容易上火。

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4.煮至过程中的浮沫一定要去掉。

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5.煮好后的汤可以加点红糖,也可以加点蜂蜜来饮用。

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6.如果是上班族可以早晨煲好后,装入保温杯中带到单位随时喝。

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7.这款汤也可以当作平时的补血汤经常喝。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

慧心营养小贴士 本文来自www.jiachangcai123.com

1.黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。

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2.生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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