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  • [健康饮食] 海底椰南杏猪骨汤 日期:2013-10-05 19:11:51 点击:265 好评:0

    海底椰具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用,具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。广东人更把陈皮当成宝,有百年陈皮贵过金之说,理气健脾,燥湿化痰。女儿的呼吸道经常会感染...

  • [健康饮食] 西洋菜排骨汤 日期:2013-10-05 19:11:03 点击:312 好评:0

    材料 排 骨六两,西洋菜一把六两左右,蜜枣2或3颗(如果家里有人咳嗽或咽喉不爽,可加点南杏仁), 做法 1.排骨飞水后,加水滚开后转小火煲40分钟左右,下蜜枣 2.西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中,再滚又转小火十几二十分钟放一茶勺盐就好了...

  • [健康饮食] 白菜炖豆腐 日期:2013-10-05 17:31:52 点击:250 好评:0

    材料 主料: 大 白菜(白梗)100克,北豆腐100克, 辅料:虾米25克, 调料:植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克 做法 1.将大白菜洗净,切成块; 2.北豆腐洗净,切成块; 3.葱姜切细末; 4.海米(虾米)用开水泡片刻; 5.炒锅注油烧热,下...

  • [健康饮食] 蛤蜊疙瘩汤 日期:2013-10-05 17:13:30 点击:147 好评:0

    色彩丰富,味道鲜美。 材料 主料: 蛤 蜊500克,辅料:小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克,调料:香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克 做法 1.香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉...

  • [健康饮食] 桂鱼汤 日期:2013-10-05 16:01:14 点击:196 好评:0

    材料 主料:鳜鱼150克,鸡蛋清100克, 辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,菠菜50克, 调料:料酒10克,盐3克,胡椒粉3克,辣椒油10克,芝麻5克,淀粉(玉米)4克 做法 1.将桂鱼去洗净,切成片,加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味; 2.蘑菇洗净去蒂; 3.菠菜叶洗净; 4.鸡蛋清...

  • [健康饮食] 山药炖乌鸡 日期:2013-10-05 15:59:35 点击:216 好评:0

    材料 主料:乌骨鸡1200克, 辅料:山药300克, 调料:料酒15克,盐10克,味精2克,香油5克,大葱5克,姜5克 做法 1.将乌鸡宰杀煺毛,除去内脏,洗净后剁成大块; 2.山药洗净,削去皮,切成滚刀块; 3.葱切段、姜切片; 4.将锅置于旺火上,放入乌鸡块和清水烧...

  • [健康饮食] 花生煲猪尾 日期:2013-10-05 15:58:54 点击:219 好评:0

    材料 主料: 猪 尾500克,花生仁(生)300克, 调料:盐5克 做法 1.先将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。 2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。 3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝里便成。 小诀窍 食物相克:...

  • [健康饮食] 羊肉萝卜汤 日期:2013-10-05 15:51:16 点击:187 好评:0

    材料 主料: 羊 肉(瘦)400克,白萝卜300克, 辅料:香菜10克, 调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克 做法 1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。 2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。 3.用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分...

  • [健康饮食] 黄瓜粉皮拌鸡丝 日期:2013-10-05 15:50:41 点击:205 好评:0

    色泽美观,爽脆清口。 材料 主料: 鸡 胸脯肉250克,粉皮250克,黄瓜125克,鸡蛋30克, 调料:盐3克,酱油3克,醋3克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克 做法 1.鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不...

  • [健康饮食] 荠菜豆腐羹 日期:2013-10-05 15:50:01 点击:236 好评:0

    材料 主料:荠菜75克,豆腐(南)200克, 辅料:干香菇25克,竹笋25克,水面筋50克,胡萝卜25克, 调料:盐3克,味精1克,姜3克,香油1克,植物油10克,豌豆淀粉5克 做法 1.嫩豆腐切成小丁; 2.水发香菇切小丁; 3.胡萝卜洗净,入开水氽熟后,切成小丁; 4.荠...

  • [健康饮食] 炖黄鱼 日期:2013-10-05 15:48:04 点击:179 好评:0

    颜色淡雅,鱼肉软嫩,香鲜味美。 材料 主料: 大 黄鱼500克, 辅料:牛肉(瘦)50克,玉兰片15克,口蘑15克,香菜10克, 调料:花生油100克,香油25克,料酒15克,醋25克,白砂糖5克,酱油50克,味精3克,大葱20克,姜20克,白皮大蒜15克,八角2克,花椒2克...

  • [健康饮食] 炒合菜戴帽 日期:2013-10-05 15:45:47 点击:283 好评:0

    材料 主料: 绿 豆芽75克,水发木耳,75克,竹笋75克,红萝卜75克,韭黄75克,瘦猪肉75克,粉丝50克,鸡蛋150克,辅料:鸡蛋清10克, 调料:盐10克,白砂糖10克,芡粉5克,植物油30克,大葱10克,盐2克 做法 1.绿豆芽洗净摘除根;韭黄摘除腐叶,切成3厘米长...

  • [健康饮食] 绿笋炒双丝 日期:2013-10-05 11:19:41 点击:191 好评:0

    材料 主料: 芦 笋300克, 辅料:虾仁200克,瘦猪肉150克, 调料:盐3克,味精2克,色拉油45克,胡椒粉5克,大葱8克 做法 1.芦笋洗净后斩成一段段; 2.与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱(切段)置于盘内拌匀; 3.覆上微波薄膜,高火加热5分钟即...

  • [健康饮食] 罐焖肉 日期:2013-10-05 10:56:10 点击:134 好评:0

    软糯鲜香,营养丰富。 材料 主料:肥瘦猪肉250克,牛肉250克,羊肉(后腿)250克, 辅料:玉兰片50克, 调料:姜5克,白皮大蒜5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐4克,豆瓣10克,花椒2克,八角2克,味精1克,猪油25克 做法 1.将猪肉、牛肉、羊肉分别洗净,切成4厘米...

  • [健康饮食] 菊花财鱼 日期:2013-10-05 10:54:51 点击:229 好评:0

    成菜色泽红亮鲜艳,外酥内嫩,酸甜适口,味道鲜美。 材料 主料:黑鱼600克, 辅料:蚕豆淀粉80克, 调料:盐3克,番茄酱25克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克,花生油80克,黄酒7克,小葱5克,猪油40克,姜5克 做法 1.将财鱼宰杀治净,连皮片取其肉,切成直径...

  • [健康饮食] 炖百鸟朝凤 日期:2013-10-05 10:48:37 点击:140 好评:0

    材料 主料:鸡1200克,猪腿肉200克, 辅料:小麦面粉100克,猪排骨(大排)200克, 调料:大葱6克,姜5克,料酒25克,盐15克,鸡油15克,味精5克,香油5克 做法 1.将嫩鸡投入沸水锅中氽一下,捞出洗净; 2.葱3克切末、葱3克切段、姜切块; 3.猪腿肉剁成末,放...

  • [健康饮食] 炸蛎黄 日期:2013-10-05 10:47:20 点击:225 好评:0

    菜色金黄,带有紫色花纹,不是海蛎,却有海蛎的香味,外酥里嫩,鲜美可口。 材料 主料:菜花125克,北豆腐150克,辅料:干紫菜8克,蚕豆淀粉15克,小麦面粉20克,调料:味精2克,五香粉2克,花生油30克,白酱油15克,白砂糖5克 做法 1.菜花洗净,切碎; 2.紫...

  • [健康饮食] 海米白菜 日期:2013-10-05 10:45:49 点击:166 好评:0

    材料 主料: 大 白菜(白梗)300克, 辅料:胡萝卜50克,虾米25克,鲜香菇25克, 调料:植物油20克,酱油5克,玉米淀粉5克,花椒粉3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克 做法 1.将白菜去叶洗净,切成长条,下入开水锅中烫一下,捞出控水备用; 2.淀粉放碗内加...

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