[骨头汤] 萝卜瑶柱猪骨汤 日期：2014-02-11 09:54:27 点击：2408 好评：0
萝卜瑶柱猪骨汤 材料：猪骨头500克，萝卜750克，瑶柱18克。 调料：水3000ML，盐适量。 萝卜瑶柱猪骨汤的做法 1、猪骨头切成大块。 2、锅内放入适量的水，烧开后放入猪骨头焯水后洗净备用。 3、瑶柱事先用水泡1小时后洗净备用。 4、锅里放入3000ml的水和焯好...
[骨头汤] 毛薯棒骨汤 日期：2014-02-11 09:53:56 点击：588 好评：0
毛薯棒骨汤 原料：棒骨、毛薯、料酒、盐、生姜、葱。 毛薯棒骨汤的做法 1、原料备用、 2、棒骨焯水，冲洗干净。 3、毛薯备用。 4、毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块。 5、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。 6、倒入适量的料酒。 7、大火烧开后...
[排骨汤] 红白萝卜排骨汤 日期：2014-02-10 08:45:21 点击：269 好评：0
材料 白萝卜 半根， 胡萝卜 2根， 肋排 1斤，姜4片，盐， 酱油 1勺，葱1根 做法 1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。 2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。 3、白萝卜...
[其他] 炸肉炖山药 日期：2014-02-10 08:44:43 点击：1186 好评：0
材料 肉， 鸡蛋 ， 面粉 ，油， 山药 ，葱，姜， 酱油 ，醋，盐 做法 1、炸肉：肉切条，蛋打成蛋液，把肉外面裹上面粉，放入蛋液里，再把肉用筷子夹出放进油锅（这时油至七成熟，肉一个一个放！！！）炸至金黄色捞出备用。炸肉平时吃可以多炸些。 2、锅热加...
[其他] 山药羊肚汤 日期：2014-02-09 09:00:08 点击：314 好评：0
山药羊肚汤 原料：山药200克，熟羊肚100克，油菜心50克，葱末、姜末各5克，料酒10克，醋1克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，植物油15克。 山药羊肚汤的做法 1．将山药洗净，去皮，切成片。羊肚抹刀切成片。油菜心治净，切成段。 2．锅内放入清水烧开，下入...
[排骨汤] 猪骨山药汤 日期：2014-02-09 08:59:34 点击：411 好评：0
猪骨山药汤 原料：山药350克，猪脊骨500克，虾丸100克，油菜心75克，葱段、姜片、料酒各20克，精盐4克，味精2克。 猪骨山药汤的做法 1．将猪脊骨治净，放入沙锅，加入清水1000克，用大火烧开，撇净浮沫，加入葱段、姜片、料酒，改用小火煮2小时，拣出葱段、...
[其他] 鲜笋鲍鱼汤 日期：2014-02-09 08:59:00 点击：318 好评：0
鲜笋鲍鱼汤 原料：鲜竹笋200克，净鲜鲍鱼肉100克，豌豆苗25克，葱末、姜末各5克，料酒10克，精盐3克，鸡清汤650克。 鲜笋鲍鱼汤的做法 1．将竹笋治净，切成片。鲍鱼肉洗净，抹刀切成片。豌豆苗洗净。 2．锅内放入清水烧开，下入笋片焯透，捞出沥净水。 3．锅...
[其他] 牛肉萝卜汤 日期：2014-02-07 08:55:28 点击：230 好评：0
牛肉萝卜汤 材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克。 调料：姜末、小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。 牛肉萝卜汤的做法 1、将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打、少许盐、姜末和淀粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。 2、用大火...
[鲫鱼汤] 银丝鲫鱼汤 日期：2014-02-07 08:54:52 点击：313 好评：0
银丝鲫鱼汤 原料：萝卜300克，活鲫鱼1条（重约350克），海米、香菜末、葱段、姜片各10克，料酒20克，醋2克，精盐、鸡精各4克，胡椒粉0.5克，花椒油5克。 银丝鲫鱼汤的做法 1．将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥净水，在鱼身两侧均斜剞兰草刀，用料酒10克、醋、...
[排骨汤] 参芪玉米排骨汤 日期：2014-02-06 10:28:46 点击：288 好评：0
材料 ：党参、黄芪各3钱，玉米两支，小排骨半斤 调味料 ：盐2小匙 做法 ： ①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分钟，起锅前加入盐调味。...
[排骨汤] 铁观音粟子排骨汤 日期：2014-02-06 10:20:56 点击：380 好评：0
主材料 ：铁观音茶叶3克 小排300克 配 料 ：新鲜粟子120克 调味料 ：盐1茶匙 做法： （1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 （2）小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。 （3）把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味...
[排骨汤] 鲍鱼炖排骨 日期：2014-01-10 10:23:02 点击：567 好评：0
鲍鱼 炖排骨 材料：鲍鱼6只、肋排700克、盐适量、糖1小勺、酱油2勺、老抽1勺、葱姜适量、 鲍鱼炖排骨的做法 1、将鲍鱼用牙刷刷掉四周的黑渍，用勺子从壳的一边插入，将鲍鱼取下，去掉肠子等脏东西，留鲍枕备用（做鲍鱼要生取肉，放到锅中如果煮让它脱壳，肉...
[其他] 清炖甲鱼 日期：2014-01-10 10:18:28 点击：1689 好评：0
清炖甲鱼 主料：甲鱼500克。 配料：料酒10毫升，盐3克，葱10克，姜20克，枸杞2克。 清炖甲鱼的做法 1.以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净。 2.将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻。 3.去除甲鱼身上的一层砂...
[排骨汤] 黑木耳排骨汤 日期：2014-01-04 08:42:33 点击：299 好评：0
这道汤非常家常，小时候因为身体不是很好，奶奶经常炖一碗给我喝，如今资讯发达了，网上都可以查到，木耳的功效，排度、养颜、养胃、补血，反正非常适合女人喝。 材料 主料： 小排骨 4两， 黑木耳 一些， 枸杞 一些 辅料：盐巴少许 做法 1、排骨洗干净，切段...
[其他] 鱼头鲜虾豆腐汤 日期：2013-12-26 15:24:42 点击：246 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的鱼头鲜虾豆腐汤的做法的图解详细介绍，教您鱼头鲜虾豆腐汤的做法怎么做，怎么做鱼头鲜虾豆腐汤的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鱼头：2个 辅料： 虾：300g 豆腐：60...
[其他] 五色肉菜汤 日期：2013-12-26 14:23:07 点击：372 好评：0
原料： 熟猪肉50克，紫菜60克水发冬菇.水发王兰片和胡萝卜各加30克.豌豆苗1100克+盐味精、胡椒扮.熟鸡油和高汤各适量。 做法： 1、特紫菜用凉水发开.洗净后控去水分:豌豆苗洗干净.在开水锅内烫一下，捞入大汤碗内.将紫菜摆在上面。胡萝卜在开水锅中中煮熟切...
[其他] 萝卜牛尾汤 日期：2013-12-25 19:53:53 点击：231 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的萝卜牛尾汤的做法的图解详细介绍，教您萝卜牛尾汤的做法怎么做，怎么做萝卜牛尾汤的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛尾一根 白萝卜一根 辅料： 枸杞二十粒 老姜片...
[其他] 黄骨鱼豆腐汤 日期：2013-12-25 18:35:37 点击：330 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的黄骨鱼豆腐汤的做法的图解详细介绍，教您黄骨鱼豆腐汤的做法怎么做，怎么做黄骨鱼豆腐汤的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 黄骨鱼5条 辅料： 豆腐350g 调料： 料酒 盐...