奶油蘑菇蔬菜汤 材料：金宝奶油蘑菇浓汤1罐约300克，胡萝卜，洋葱，红薯适量。 奶油蘑菇蔬菜汤的做法 1-3，红薯去皮切丁，胡萝卜洗净切丁，洋葱切...

鹰嘴豆炖土鸡 材料；土鸡750克，鹰嘴豆80克。 调料；盐，生姜，料酒。 鹰嘴豆炖土鸡的做法 1.土鸡洗净 2.斩成块 3.冷水下锅焯水后捞起 4.准备生姜片 5.炖锅里倒入鸡块和加入开水，生姜片 6.加入适量料酒 7.鹰嘴豆提前泡发后洗净 8.盖上按炖煮2小时 9.等煮开...

儿菜香菇汤 食材：干香菇、儿菜、蒜瓣； 儿菜香菇汤的做法 1、干香菇四五朵，提前洗净，泡发，再切成细条；蒜瓣切末； 2、儿菜的芽苞五六棵，洗净，切成薄片； 3、坐锅热油，爆香蒜末，入儿菜片、香菇丝，略翻炒，加入适量的温水，汤水烧开后，再煮两三分钟...

用料： 乌鸡半只（约400克），桂圆肉20克，红枣40克，米酒15毫升，生姜10克，盐适量； 做法： 1～3.将红枣去核（用筷子从红枣的的一头戳进将核抵出）；生姜切片，红枣、桂圆肉洗净待用； 4～5.乌鸡收拾干净，斩大块；放入锅中加入适量的水，煮开后捞出，用清...

原料 ：猪血1小块，芹菜叶1小碗，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块，姜1小块，蒜瓣1个，香油1小匙，胡椒粉1小匙 做法 ： 1,芹菜叶切碎；猪血切细条；姜切碎；蒜切成蒜粒。 2,锅中倒少许油，放入姜丝、蒜粒爆香。 3,倒入大约750毫升水，并放入家乐猪骨浓汤口味浓汤...

材料： 上好鲜鸡半只， 葱姜适量，八角1粒，熟火腿数片（没有可不用），盐适量 清水适量 做法 ： 1、鲜鸡洗净，斩成大块儿； 2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫； 3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净； 4、放入炖锅，加入足量清水，最好是热水； 5...

莼菜乌骨鸡汤 用料：乌鸡1只，莼菜100克，党参、黄芪各少许，枸杞10粒，姜少许，盐适量，黑胡椒半小匙，料酒1小匙。 莼菜乌骨鸡汤的做法 1．乌鸡宰杀干净，斩去头、脚，斩成大块，将鸡肉放入沸水中加料酒汆烫待用。 2．莼菜开瓶后，沥去莼菜原汁，用温水浸洗...

材料 猪骨 、 黄豆芽 、 胡萝卜 、 姜片 、 贝 干、 葱花 、盐、 胡椒粉 做法 1、猪骨洗净，黄豆芽摘去根部洗净。 2、猪骨沸水煮出血沫。 3、用汤锅(砂锅）放入适量的水，烧沸后加入猪骨、料酒、几滴醋、姜片和贝干先煲。 4、待汤色浓白的时候（1-2个小时）...

鱼丸番茄汤 原料：番茄150克，净草鱼肉125克，紫菜、料酒各15克，葱末、姜末、花椒油各10克，醋1克，精盐、鸡精各3克，胡椒粉0.5克，鸡蛋清1个，鸡清汤700克。 鱼丸番茄汤的做法 1．将番茄治净，切成滚刀块。鱼肉治净，剁成末，放入容器，加入料酒10克、醋、...

海带番茄汤 原料：番茄200克，海带100克，海米15克，葱末、姜末各5克，料酒10克，精盐、鸡精各3克，胡椒粉0.5克，植物油15克。 海带番茄汤的做法 1．将番茄治净，从中间对剖成两半，刀切面朝下放在案板上，再切成1厘米宽的条。海带治净，切成条。海米洗净，...

萝卜排骨炖海带 原料：新鲜海带、青萝卜、海带、卤水豆腐、葱姜、干红辣椒、香菜 萝卜排骨炖海带的做法 1、新鲜的海带入开水中焯烫； 2、烫至颜色变绿，捞出，在流水下冲洗干净； 3、放在清水中浸泡2小时候，中间换水2次； 4、排骨冷水下锅，煮开后，继续滚...

老鸭煲 主料：半片鸭、老鸭煲汤料一袋、料酒、姜块、 老鸭煲的做法 1、鸭肉温水清洗干净，切除鸭骚，剁成块，拍一块姜，煮锅加料酒和水，放入鸭块大火煮开，撇出浮沫，捞出鸭肉，温水洗净表面浮沫污物， 2、准备好老鸭煲调料 3、将老鸭煲调料打开，倒出里面...

棒骨萝卜汤 原料：棒骨、萝卜、料酒、盐、生姜、葱。 棒骨萝卜汤的做法 1、原料备用、 2、棒骨焯水，冲洗干净。 3、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。 4、倒入适量的料酒。 5、大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。 6、萝卜洗净，切大块。 7、骨头炖两小时...

红酒山药煲鸡汤 材料：笨鸡半只（这只鸡比较大）、山药、红酒、金华火腿、葱姜大料适量 红酒山药煲鸡汤的做法 1、鸡切块洗净，用凉水泡2个小时左右 2、.锅内烧开水，放入鸡块，煮一会，出血水捞出，放入清水中冲净，控干水分 3、把鸡块放入炒锅中干炒一会，...

筒子骨芋艿汤 原料：筒子骨、芋艿、料酒、盐、生姜。 筒子骨芋艿汤的做法 1、筒子骨备用。 2、芋艿备用。 3、筒子骨焯水。 4、冲洗干净。 5、芋艿刮去外皮。 6、刮好的芋艿，放入水中。 7、冲洗干净。 8、锅入加入适量的水，下入筒子骨块和生姜片。 9、倒入...

材料 天麻 15克，炸过的 田七 5克， 红菇 6朵， 杏鲍菇 少许， 老鸡 大约l公斤， 红枣 6个， 玫瑰酒 ，姜， 当归 3克， 桂元肉 ，姜几片 做法 1、烧开水，先放天麻、田七、当归、桂元肉、姜、鸡肉、酒、盐少许，大火煮开后，文火炖一个小时。 2、再放红菇、...

枸杞红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用.（我选择放了点太子参，因为这个参比较温补，更加适合老人和孩子食用,特别是小孩子其他参类不太适合）...

金菇油菜汤 原料：油菜150克，金针菇(罐装)100克，蟹柳25克，葱末、姜末、料酒各5克，精盐、熟鸡油各2克，鸡精3克，清汤650克，鲍鱼汁、植物油各15克。 金菇油菜汤的做法 1．将金针菇去老根，洗净，逐根系成扣。油菜治净，切成段。蟹柳切成段。 2．锅内放入...