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  • [排骨] 排骨炖豆角 日期:2013-10-22 20:54:44 点击:164 好评:0

    材料 主料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。 做法 1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。 3.放一勺料酒,...

  • [排骨] 剁椒排骨蒸土豆 日期:2013-10-22 20:53:56 点击:425 好评:0

    材料 材料: 排 骨,土豆(要是用芋头应该更好吃哦) 调料:姜,蒜,葱白,湖南剁椒(剁椒最好选哪种比较干的,有些剁椒水兮兮的不好吃),干花椒(我是重庆人所以爱吃花椒,不习惯的可以省去哈),红糖(或者白糖),生抽,生粉(少许) 做法 1,先把排骨斩...

  • [排骨] 海带结萝卜排骨汤 日期:2013-10-22 20:52:04 点击:115 好评:0

    冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 常吃萝卜还可降...

  • [排骨] 淮山响螺煲排骨 日期:2013-10-22 20:50:43 点击:285 好评:0

    材料 排 骨500克 淮山30克 枸杞15克(约30粒)桂圆4颗 干响螺片50克 大葱3节 姜6片 盐1茶匙(5克) 清水3L 做法 1)干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。 2)将排骨洗净放入锅中,倒入清水3L,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。 3)与此同时,将泡软的响螺片,放入...

  • [排骨] 小米蒸排骨 日期:2013-10-22 20:45:45 点击:146 好评:0

    《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚劳,开肠胃。 小米粒小,色泽金黄,煮熟后香甜。据说北方的许多妇女在生育后,都用小米加红糖来调养身体。可见小米营养之丰富,难怪有代人参之美称。 但由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而肉类的氨基酸中...

  • [排骨] 木瓜红枣炖排骨 日期:2013-10-22 20:42:24 点击:133 好评:0

    材料 排 骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐 做法 1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。 2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。 3、加入红枣和木瓜,再煮30分...

  • [排骨] 五行蔬菜排骨汤 日期:2013-10-22 20:41:34 点击:137 好评:0

    材料 干香 菇5朵,牛蒡200公克,萝卜叶200公克,白萝卜200公克,红萝卜200公克,水4000公克,小排骨300公克,盐1小匙,味素1小匙,糖1小匙,香油1小匙 做法 1.干香菇洗净泡水;牛蒡刷皮洗净切粗片;萝卜叶洗净切段;白萝卜、红萝卜分别洗净切块;小排骨汆烫...

  • [排骨] 啤酒焖土豆排骨 日期:2013-10-22 20:40:50 点击:442 好评:0

    材料 排 骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。 做法 一、土豆切滚刀块,炸一炸,这样土豆焖起来保持基本形状,不会全部烂成粉堆; 二、排骨用姜片焯过水,起锅,放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜,烧至变色,倒入土豆与排骨,迅速翻匀, 三、倒入大半瓶或整啤酒(如果...

  • [排骨] 木耳薏米排骨汤 日期:2013-10-22 20:39:36 点击:235 好评:0

    木耳是好东西,绝对的健康食品。拿来炒吃或是炖汤,都是不错的做法。 今天煲的木耳薏米炖排骨汤,早上一起床就煲上了,到中午吃时足足煲了四个钟点,出锅时候木耳已经快融化在排骨汤里。舀一匙送进口中,茸茸的,烂烂的,吃起来极软滑;薏米一颗一颗绵绵的,...

  • [排骨] 电饭锅蒸排骨 日期:2013-10-22 20:38:43 点击:176 好评:0

    为什么叫电饭锅蒸排骨呢?因为俺平时下班再到菜市场买菜,回到家的时间已晚,为抓紧时间让家里俩领导能快点吃上饭菜,要求不高的蒸菜俺都放在电饭锅与饭同做,这样节省时间,出来的效果也不错。 材料 排 骨,盐,酱油,油,蒜头,鸡精,糖,生粉 做法 1.将排...

  • [排骨] 甜辣酱烤排骨 日期:2013-10-22 20:38:04 点击:252 好评:0

    材料 排 骨250公克,A.蒜香粉1茶匙,酱油1大匙,细砂糖1茶匙,嫩精1/4茶匙,米酒1大匙,B.泰式甜辣酱4大匙 做法 1.排骨剁成长约5公分的长条,洗净沥干水份备用。 2.将所有调味料A混合均匀,加入作法1的排骨条腌渍约20分钟。 3.烤箱预热,将作法2的排骨条平铺...

  • [排骨] 烤排骨 日期:2013-10-22 20:34:15 点击:184 好评:0

    材料 排 骨,配菜随意选择,酱油,料酒,白砂糖,盐,黑胡椒粉,五香粉,蜂蜜(蜂蜜可用烤肉酱代替) 做法 1.排骨洗净并剁开,将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、(如果用烧烤酱的话,这时也加入烧烤酱)一起拌成调味汁,并将调味汁均匀的刷在排...

  • [排骨] 粉蒸排骨藕 日期:2013-10-22 20:30:41 点击:270 好评:0

    材料 排 骨500克 莲藕250克 五香米粉250克 香葱2棵 生姜1小块 酱油4小匙 料酒1大匙 精盐2小匙 白糖0.5大匙 做法 1.葱洗净打结,姜洗净切片;将排骨洗去血水,沥干,切成小块,用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀,腌至入味; 2.洗净藕段,刮去老...

  • [排骨] 秘制酱排骨 日期:2013-10-22 20:29:30 点击:243 好评:0

    今天给大家来一道简单好做,又好吃的秘制酱排骨吧 萧果 材料 排 骨,葱姜,大料,料酒,干辣椒,盐,酱油,醋 做法 1.将排骨焯水,同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水,料酒,葱,姜,大料,料酒,酱油,醋少许。抄好的排骨,直接放入开的调料中,加盖...

  • [排骨] 微波糖醋排骨 日期:2013-10-22 20:26:40 点击:218 好评:0

    材料 主料: 排 骨400克。 辅料: 1、酱油2汤匙,姜4片,料酒1汤匙。 2、番茄酱1汤匙,酱油、醋各1汤匙,白糖2汤匙,淀粉2匙,味精1茶匙,盐半茶匙。 3、色拉油2汤匙。 做法 1、将排骨洗净,切成3厘米小方块,与调料1拌匀,腌10分钟 。 2、将排骨装盘,淋色...

  • [排骨] 冬瓜蘑菇排骨汤 日期:2013-10-22 18:08:54 点击:288 好评:0

    材料 排 骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,辅料:盐,胡椒粉,香油,香菜碎 做法 1. 口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗净去皮,切片. 2. 取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将口蘑和蟹味菇一起倒入,小火炖煮20分钟. 3. 加入冬瓜片,...

  • [排骨] 补钙排骨汤 日期:2013-10-22 18:07:48 点击:264 好评:0

    适合1岁以上的宝宝食用 材料 番 茄1个,玉米1根,小排骨150g,盐3g 做法 玉米切成5cm小段、番茄切块,备用。小排骨用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净,再放入开水中用小火煮20分钟。 放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。 最后,放入切好块的番茄,...

  • [排骨] 酱汁排骨 日期:2013-10-22 18:06:34 点击:233 好评:0

    色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜。 材料 猪 肋排骨肉1000克,酱油30克,白糖50克,绍酒25克,味精10克,精盐10克,八角5克,桂皮5克,葱姜各10克 做法 1、好的排骨下水锅出水,洗净。 2、锅内将排骨整齐放入,加绍酒、八角、桂皮、葱姜、清水,用旺...

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