材料 小 排骨600公克，荷叶1片，地瓜2个，姜末少许，葱末少许，蒸肉粉100公克，酒1大匙，酱油1大匙，糖1大匙，蛋2个，辣豆瓣2大匙 做法 1.将排骨洗净沥干，加入调味料和姜末拌匀，腌渍1小时备用。 2.将荷叶泡软，摊在蒸笼里；将地瓜去皮，切大块舖在荷叶上备...

材料 材料： 排 骨250g、香菇10朵、木耳半把 佐料：调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺（调味勺）、青椒1根 做法 1、排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟； 2、泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片...

材料 排 骨半斤，青红椒，洋葱，绿茶，蒜末，调料：盐，油，生粉 做法 1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个小时 2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟。 3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻...

材料 过年节目丰富，和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K，难免熬夜；又或者烟酒过多，很容易火气上升，声沙喉干，这时不妨煲点罗汉果汤水，清热祛痰，健胃整肠。罗汉果：1/3个冬瓜：400克排骨：500克胡萝卜：半根元肉：6粒姜：2片水：8碗(3-4人份) 做法 1. 排骨洗...

蒸制的排骨夏天吃了不上火，吃了开胃有食欲 材料 排 骨500克，花生油，郫县豆瓣酱少量，姜少量，蒜3瓣，盐，糖，生抽少量，香葱1颗 做法 1、斩成小块排骨放到干净的盆里。 2、把郫县豆瓣酱斩碎了（不辣的，只是会很提香） 3、把郫县豆瓣，蒜蓉，姜丝，倒入放...

肉质香酥，卤汁浓厚，鲜美可口。 材料 主料： 猪排 骨(大排)5000克，辅料：豌豆淀粉200克，调料：白砂糖450克，黄酒20克，酱油500克，盐40克，醋200克，大葱50克，姜25克，桂皮10克，味精10克，大豆油50克 做法 1.猪排骨原料选择：猪排骨，要求用肋条排有和...

南乳加柱候酱一齐爆，再加上绍兴酒，哗，真的好香啊，都未焖就已经流口水啦。 莲藕记得要切薄一点，这样做可以快点焖软。不够水的话就加热水，记住焖东西不要太早调味。到焖好了，准备上碟时，才放生抽，盐调味，这样就不怕味太浓了。 材料 排 骨700克，切成...

材料 干荷叶8张 糯米250克 排骨500克 姜6片 老抽2汤匙（30ml） 生抽1汤匙（15ml） 料酒1汤匙（15ml） 盐1/2 茶匙（3克） 糖1汤匙（15克） 鸡精1茶匙（5克） 做法 1)糯米和荷叶提前八小时浸泡。香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块，用姜片，老抽...

色泽棕红，质地酥松，五香醇浓。 材料 主料： 猪 排骨(大排)1000克， 调料：五香粉25克，大葱20克，盐10克，黄酒20克，花椒3克，姜15克，味精1克，糖色40克，花生油50克 做法 1.将排骨洗净，以三根肋骨为一组斩开，再按4厘米的长度横刀斩断； 2.排骨投入沸水...

材料 想要拥有美好坚挺的胸部，除去遗传因素为最大主因外，均衡摄取营养是乳房丰满坚挺的基...

材料 主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。 做法 1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)； 2.用花生油爆香姜...

材料 猪 排骨一斤，老干妈香辣酱两大匙，独蒜一个，老姜一小块，熟花生仁两大匙，料酒两大匙，盐适量 做法 1.排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。 2.姜、蒜均剁末 3.锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味 4.再下老干妈香辣酱稍炒。 5.倒入排骨、料酒翻炒约...

材料 排 骨，土豆，辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，草果，花椒，红干椒等 做法 1. 锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分． 2. 锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨...

酒酿腐乳排骨，颜色和香气都让人非常有食欲，吃起来也很够味，而且做法一点都不复杂。 材料 主料：排骨1斤多，甜酒酿半碗，腐乳1块 调料：植物油，生抽 做法 1、排骨放清水中泡一下，换几次水，让水变清为止； 2、起油锅，放排骨下去炒一炒，然后加点生抽再...

材料 排 骨，菠萝，苹果，白醋，番茄酱，料酒，生抽，老抽，熟白芝麻，淀粉，葱，姜，浓汤宝 做法 准备工作1：熬制 菠萝苹果去皮切小块，锅中放清水，熬煮至苹果菠萝熟烂，我是前一天晚上用电饭煲熬的。 准备工作2：做酸甜汁 熬出的汤汁，放一汤匙番茄酱和3...

材料 排 骨，老姜，料酒，枸杞，自家种的葱，盐，魔芋 做法 1、 魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净。 2、 锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出。 3、 锅子冲洗一下，将排骨放入，同时放入魔芋、葱结、姜...

材料 番 茄蒸排骨是嘉佳向妈妈学来的私房菜，此菜选料和 做法 烹制材料(三人份) 材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片) 调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标生抽(1汤匙) 1、排骨斩成4厘米长的段，洗净置入深盆中，加入1/2汤匙盐和姜片抓匀...

成品为金黄，带红亮，味美可口，具有鲜、香、甜、辣、酸等特点。 材料 主料： 猪排 骨(大排)5000克， 调料：盐70克，白砂糖500克，味精10克，辣椒粉15克，醋25克 做法 1.原料选择：选用去掉肋硬骨，留肋骨尖的猪子排骨。 2.原料整理：在去排骨时留下的排骨尖...