[牛肉] 黑椒杏鲍菇牛肉粒 日期：2014-01-14 08:23:59 点击：176 好评：0
黑椒杏鲍菇牛肉粒 原料：牛里脊300克，杏鲍菇4个（大个的1-2个），青红辣椒3个，蒜瓣若干 配料：黄油20克 腌肉料：料酒、蚝油、橄榄油 调料：黑胡椒、盐 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法 1、牛里脊切成2厘米见方的粒。（牛里脊肉才够嫩，关键之一） 2、用料酒、蚝油...
[牛肉] 牛油版水煮牛肉 日期：2014-01-10 10:15:17 点击：610 好评：0
牛油版水煮牛肉 原料：牛肉、牛油、料酒、酱油、糖、蛋清、淀粉、葱姜蒜 水煮牛肉的做法 1.牛肉逆着纹理切片，用适量料酒、酱油、糖、蛋清、淀粉、葱姜蒜腌制。 2.准备葱姜蒜，一点豆豉、小辣椒、香叶、花椒。 3.放适量牛油小火融化。 4.小火将豆豉、小辣椒...
[牛肉] 杏鲍菇烧牛肉 日期：2014-01-02 11:27:35 点击：292 好评：0
杏鲍菇烧牛肉的做法 1. 准备一盒牛腩，俺买的是偏瘦的牛胸腩，略泡血水 2. 切片，牛肉片加入3大勺生抽和1大勺色拉油拌匀备用 3. 小葱切段，将腌过的牛肉放入煮过里，放入葱、姜 4. 加适量水刚没过牛肉即可，炖煮30分钟，或高压锅5分钟左右，杏鲍菇切条 5. 锅...
[牛肉] 红烧牛排 日期：2014-01-01 10:04:15 点击：370 好评：0
以下为您提供的红烧牛排的做法的图解详细介绍，教您红烧牛排的做法怎么做，怎么做红烧牛排的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛排 辅料： 香菜适量 姜 调料： 生抽 料酒 盐 白糖 鸡精 【红烧牛排...
[牛肉] 香草牛排 日期：2014-01-01 10:02:25 点击：261 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香草牛排的做法的图解详细介绍，教您香草牛排的做法怎么做，怎么做香草牛排的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛排 辅料： 蒌蒿25克 迷迭香25克 香芹30克 丁香2克 香...
[牛肉] 红酒焖牛肉 日期：2013-12-26 15:22:14 点击：181 好评：0
以下为您提供的红酒焖牛肉的做法的图解详细介绍，教您红酒焖牛肉的做法怎么做，怎么做红酒焖牛肉的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛肉：800g 辅料： 大蒜 香叶 西红柿罐头 洋葱 胡萝卜 蘑菇 香...
[牛肉] 牛排 日期：2013-12-26 15:16:25 点击：246 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的牛排的做法的图解详细介绍，教您牛排的做法怎么做，怎么做牛排的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛排 1块 辅料： 黑胡椒 适量 鼠尾草 适量 百里香 适量 调料： 盐 1...
[牛肉] 杭椒小炒牛肉 日期：2013-12-26 08:55:54 点击：216 好评：0
杭椒小炒牛肉 原料：牛肉杭椒小米椒大蒜蚝油生抽蛋清油盐 杭椒小炒牛肉的做法 1.牛肉切成薄片，用铁锤拍打松散； 2.在牛肉表面先横向切，再竖向切成花刀； 3.最后切成同样宽度的段； 4.在牛肉中放入半个蛋清、盐、淀粉，抓匀腌制； 5.最后再加入少量的油抓匀...
[牛肉] 天津果汁牛肉干 日期：2013-12-24 17:44:26 点击：243 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的天津果汁牛肉干的做法的图解详细介绍，教您天津果汁牛肉干的做法怎么做，怎么做天津果汁牛肉干的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛肉（瘦） 5000克 调料： 盐100克...
[牛肉] 黄金牛肉炒饭 日期：2013-12-24 08:42:49 点击：409 好评：0
材料 隔夜 饭 1大碗， 牛肉 （ 鸡蛋 大小），鸡蛋1个， 青豆 + 玉米粒 + 红萝卜 粒（半碗）， 洋葱 1瓣 做法 1、选用较干身的隔夜饭用勺子压至松散。 2、鸡蛋打到碗里搅均匀备用。 3、牛肉、洋葱、红萝卜，分别切成像青豆大小的粒状。 4、青豆、玉米粒、红萝...
[牛肉] 风味芒香牛柳 日期：2013-12-23 15:20:30 点击：193 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的风味芒香牛柳的做法的图解详细介绍，教您风味芒香牛柳的做法怎么做，怎么做风味芒香牛柳的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛里脊 芒果 辅料： 青椒 调料： 生抽 料酒...
[牛肉] 干锅牛杂 日期：2013-12-23 08:48:47 点击：314 好评：0
材料 主料： 牛杂 配料： 白萝卜 调料：植物油、 精盐 、 味精 、 鸡精 粉 、 红油 、 耗油 、 豆瓣酱 、 十三香粉 、 料酒 、 香油 、 干椒 、葱、姜、 鲜汤 做法 1、干椒切段，姜切片，葱挽结。 2、锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香。 3、加入...
[牛肉] 蒙古风干牛肉干 日期：2013-12-22 09:51:12 点击：1914 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的蒙古风干牛肉干的做法的图解详细介绍，教您蒙古风干牛肉干的做法怎么做，怎么做蒙古风干牛肉干的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛腱子500克葱 辅料： 姜 蒜 香叶 桂...
[牛肉] 番茄牛排 日期：2013-12-22 08:11:45 点击：360 好评：0
材料 主料： 牛排骨 半斤， 洋葱 1个， 番茄 2个 配料： 酱油 ，糖 做法 1、牛排骨洗干净，用沸水焯一下，放进瓦铛。 2、番茄去皮，和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水，淹过牛排。 4、加适量酱油和少许糖，直接开高火，煲6小时。 小诀窍 可以将煲好的牛排...
[牛肉] 炒嫩牛肉 日期：2013-12-09 16:53:24 点击：461 好评：0
材料 牛肉 、白糖、 酱油 、盐、 味精 、 料酒 、 姜片 、 生粉 、油 做法 1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。 2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。 3、再加一小勺生油拌匀。 4、锅中下适量油，趁油未热...
[牛肉] 酸豆角炒牛肉 日期：2013-12-02 11:02:34 点击：907 好评：2
材料： 牛里脊250g，酸豆角250g，红彩椒1/2个，蒜瓣3个，姜2片，盐3g，生抽5g，淀粉5g，白糖5g，白开水，花生油 做法： 1.酸豆角提前用清水浸泡20分钟，然后用水多冲洗两遍，攥干水分后切丁，红彩椒、蒜切丁，姜切末。 2.牛肉用温水多冲洗两遍后切丁，加盐3g...
[牛肉] 青椒土豆炖牛肉 日期：2013-11-29 21:34:51 点击：283 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的青椒土豆炖牛肉做法的图解详细介绍，教您青椒土豆炖牛肉怎么做，怎么做青椒土豆炖牛肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛肉 辅料： 土豆 葱 姜 青椒 调料： 青椒土豆炖牛...
[牛肉] 番茄百合牛肉汤 日期：2013-11-28 14:34:06 点击：228 好评：0
番茄百合牛肉汤 原料：牛肉(用牛腩口感较好)800克，新鲜百合2个(干百合也可，需用水先泡软)，番茄2个，姜一小块，香菜一棵。 番茄百合牛肉汤的做法 1、准备好所有原料。 2、开水加少量酒，把牛肉氽水，捞出洗干净，切成块。 3、另起锅放入牛肉，加凉水没过牛...