家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 面食 >
  • [面食] 咖喱乌冬面 日期:2013-11-25 17:38:24 点击:500 好评:0

    咖喱乌冬面 食材:乌冬面咖喱粉青豆 调料:盐油 咖喱乌冬面的做法 1.取一小碗用适量清水把咖喱粉调匀;青豆用开水焯熟。 2.烧锅水,水开后下入乌冬面;下入后迅速的用筷子将面条划开,煮上一分钟捞起,沥干水分; 3.锅中放入适量的油,下入煮好的面条翻炒;...

  • [面食] 香辣海鲜意面 日期:2013-11-22 15:46:36 点击:551 好评:0

    香辣海鲜意面 食材:意面:200克(2人份) 虾:150克,去头去壳保留尾部。 罐头番茄:400克,可以用等量新鲜番茄代替,当然颜色可能没有罐头番茄那样鲜艳。 大蒜:15克,5克用来烹调虾,10克用来制作意面酱料。 初榨橄榄油:40克 罐头鯷鱼(Anchovy):8片...

  • [面食] 肥肠面 日期:2013-11-21 08:50:33 点击:314 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的川味菜谱:肥肠面做法的图解详细介绍,教您川味菜谱:肥肠面怎么做,怎么做川味菜谱:肥肠面才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 面条 8两 肥肠 4两 辅料: 泡椒 适量 泡姜 适...

  • [面食] 麻辣拌面 日期:2013-11-21 08:47:48 点击:201 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的麻辣拌面做法的图解详细介绍,教您麻辣拌面怎么做,怎么做麻辣拌面才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪肉 适量 花生 适量 洋葱 适量 面条 适量 辅料: 胡萝卜 适量 黄瓜 适...

  • [面食] 字母意大利面 日期:2013-11-20 09:24:26 点击:190 好评:0

    字母意大利面 原料:洋葱,西红柿,洋葱,玉米肠。 字母意大利面的做法 1、洋葱横着从中间切两半,然后再切个洋葱圈。这个用来煎鸡蛋。 2、西红柿和洋葱切小块,猪肉切末。 3、锅里加油,烧热,把洋葱圈放进去,中间打一个鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋保证很圆很...

  • [面食] 鸡腿乌冬面 日期:2013-11-16 19:13:32 点击:243 好评:0

    鸡腿乌冬面的做法 1、鸡腿去骨,切块备用,胡萝卜切片、西兰花撕小朵备用 2、鸡腿用姜丝、生抽、黄酒、胡椒粉,盖上保鲜膜腌制十分钟 3、锅中水烧开,下入乌冬面,约四分钟起锅,过凉水备用 4、另起油锅,油温六成热将腌制好的鸡腿下入锅中滑炒,至鸡腿变色...

  • [面食] 辣酱肉丁面 日期:2013-11-16 17:17:13 点击:288 好评:0

    辣酱肉丁面 原料:辣酱、葱末、肉...

  • [面食] 鱿鱼乌冬面 日期:2013-11-16 17:16:28 点击:452 好评:0

    鱿鱼乌冬面 主料辅料:乌冬面、鱿鱼、香菇、荷兰小黄瓜、香菇、豆腐、香葱、姜、白芝麻、白胡椒 调味料:盐、鸡精、新松大酱、葱伴侣酱 鱿鱼乌冬面的做法 一、乌冬面配菜鱿鱼部分 1、香葱切成碎,鱿鱼去外衣洗净,切成圈,用葱伴侣酱、少许白胡椒,腌制1小时...

  • [牛肉面] 清汤牛肉面 日期:2013-11-16 17:12:36 点击:229 好评:0

    清汤牛肉面 材料:牛毽子,白萝卜,面条 辅料:葱姜,花椒,白胡椒,青蒜 清汤牛肉面的做法 1:牛毽子先泡上半天,去掉血水。 2:加入适当的水,放入葱姜花椒,烧开后再去些血沫子,中小慢炖1个小时 3:白萝卜切薄片,放入牛肉汤中烧上一小会儿 4:捞出腱子...

  • [面食] 家常茄子打卤面 日期:2013-11-16 17:11:50 点击:313 好评:2

    家常茄子打卤面 食材:面粉、茄子、肉馅、西红柿、青椒 配料:葱花、蒜片、姜末、料酒、生抽、老抽、糖、黄豆酱、食用油、芝麻、香油 面条的制作方法 1、取面粉适量,加入一小勺盐,分次倒入温水,用筷子搅拌成面絮。 2、再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟...

  • [面食] 三鲜贝壳面 日期:2013-11-16 17:11:15 点击:317 好评:0

    三鲜贝壳面 材料:面粉,凉水适量、虾、香菇、油菜(或其它蔬菜)根据喜好适量取材 三鲜贝壳面的做法 搓面 : 1.凉水和面,将面揉成比饺子面稍硬的面团,揉到表面光滑,松弛15-20分钟; 2-3.擀成面片,厚度约一元硬币大小,用刀切成正方形(大概1.5cm见方)...

  • [面食] 荆芥西红柿鸡蛋面 日期:2013-11-16 17:10:36 点击:273 好评:0

    荆芥西红柿鸡蛋面 原料:湿面条(吃捞面最好是不易碎的那种面条)、荆芥、西红柿、鸡蛋、盐、白糖、植物油。 料汁:石香菜+蒜瓣+香醋+香油。 荆芥西红柿鸡蛋面的做法 1、荆芥取叶子洗净,淡盐水中泡20分钟。 2、炒锅倒油烧热,鸡蛋加盐打散后倒入烧的很热的...

  • [面食] 蘑菇香草乌冬面 日期:2013-11-16 17:10:12 点击:394 好评:0

    蘑菇香草乌冬面 (1人份) 原料:蘑菇100g,乌冬面100g,鲜罗勒叶20g。 调料:牛肉酱20g,干莳萝少许。 蘑菇香草乌冬面做法 1、蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可。 2、锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干。 3、锅中加入少许炒菜油,...

  • [面食] 黑椒排骨面 日期:2013-11-16 17:09:19 点击:203 好评:0

    黑椒排骨面 主材料:排骨7-8块,面条一团(大概2两把没有称重),胡萝卜一小根, 排骨汤料:料酒1小勺,头抽1小勺,淀粉适量, 糖1大勺,酱油1大勺,蚝油1小勺,黑胡椒,五香粉等适量 黑椒排骨面的做法 排骨呢,我选的是靠近脊骨的位置,我觉得这个位置做出来...

  • [牛肉面] 肥牛咖喱面 日期:2013-11-16 17:08:53 点击:275 好评:0

    肥牛咖喱面 30分钟懒人面之 c 材料:面条一份市售火锅肥牛适量(说是适量,你应该自己会加量哦)冷冻玉米豌豆等适量(我用的是玉米和胡萝卜粒,这个可以看情况哈) 咖喱汤材料:咖喱粉2大勺洋葱1/4个蒜4-5瓣。椰奶:1罐(对哟,你没看错,是椰奶不是椰浆,椰...

  • [牛肉面] 番茄牛肉面 日期:2013-11-16 17:08:11 点击:278 好评:0

    番茄牛肉面 用料:牛腩肉 300克 番茄 3个 葱段 1段 姜 2片 料酒 1大勺 白糖 1小勺 花椒 5、6粒 八角 1枚 蒜 2瓣 生抽 1大勺 盐 少许 色拉油 2大勺 番茄牛肉面的做法 1、牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用; 2、电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、...

  • [炸酱面] 鸡西炸酱面 日期:2013-11-16 17:07:28 点击:338 好评:0

    鸡西炸酱面 材料:鸡蛋两个、番茄两个、白糖一茶匙、六月香豆瓣酱两汤匙、面条300g 鸡西炸酱面的做法 1.准备材料。 2.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小...

  • [面食] 茄子辣椒打卤面 日期:2013-11-16 13:58:49 点击:302 好评:0

    茄子辣椒打卤面 材料:茄子两根,辣椒三个,蒜两瓣,黄豆酱一匙,盐少许,糖一小匙,生抽一匙,水淀粉(一匙淀粉加两匙水)适量。 茄子辣椒打卤面做法 1.茄子、辣椒分别切拇指大小的丁; 2.蒜切片备用; 3.炒锅注油烧至五成热,入蒜末爆香; 4.倒入茄子煸炒...

栏目列表
推荐内容
  • 红烧排骨面

    红烧排骨面 主料:碱水面100克,排骨100克。 调味料:原汤200毫升,盐3克,味精2克,...

  • 香菇鸡丁捞面

    香菇鸡丁捞面 菠菜面条原料:面粉250克,菠菜汁80克,盐2克,植物油一小匙。 捞面卤原...

  • 酸菜焖面

    酸菜焖面 原料:南酸菜1包,泡椒汁1汤勺,现压圆面条适量,葱、蒜、花椒、八角适量,...

  • 海鲜意大利面

    海鲜意大利面 材料:意大利面、瘦肉末、洋葱、西红柿、大虾、贝壳、西兰花、番茄酱、...

  • 西红柿鸡蛋打卤面

    原料: 面条原料:面粉500克,清水150克,盐2克,植物油5克。 卤料:鸡蛋4个,西红柿3...