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  • [牛肉面] 酸菜牛肉面 日期:2014-03-11 08:11:50 点击:510 好评:0

    酸菜牛肉面 原料:牛肉、酸菜、鲜切面、葱姜、干红辣椒 酸菜牛肉面的做法 1、牛肉洗净,切麻将块; 2、入凉水锅,大火煮开,撇去表面的浮沫,继续滚煮5分钟; 3、捞出,用热水冲洗掉牛肉块表面的浮沫,沥干水分; 4、添加老汤,根据实际需要适量添加八角、桂...

  • [面食] 酸辣蕨根粉 日期:2014-03-04 08:25:34 点击:298 好评:0

    酸辣蕨根粉口感滑嫩爽口、酸辣鲜香。酸是陈醋的酸,辣是近几年流行起的小米辣的辣,而且带有麻油的香味,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,令这道菜平添了几分姿色。 安抚胃肠,调节油腻的 酸辣蕨根粉 1.烧开锅中的水,放入蕨根粉焯至变软...

  • [面食] 凉拌钢丝面 日期:2014-03-04 08:25:06 点击:5933 好评:0

    凉拌钢丝面 让两代人都非常怀念 原料:钢丝面350克,花生米50克 调料:色拉油、陈醋、鲜酱油、白糖、葱末、芝麻酱、香油、熟芝麻、老干妈油辣子 凉拌钢丝面的做法 1.钢丝面用温水泡一会儿; 2.拌上少许色拉油放蒸锅里蒸5-8分钟; 3.花生米小火炒熟后捞出沥油...

  • [面食] 青椒肉丝炒面 日期:2014-03-03 11:04:08 点击:493 好评:0

    主料 :瘦肉80克,青椒50克,生面条约120克; 调料 :蚝油1大匙,水淀粉1小匙,白糖0.5小匙,酱油2小匙,葱段适量,盐适量; 做法 : 1.瘦肉切丝,加入水淀粉、盐、1小匙酱油,拌匀待用;青椒洗净切丝; 2.锅内放入适量的清水,加入一小匙盐、一大匙油,煮开...

  • [牛肉面] 经典牛肉面 日期:2014-03-03 11:02:41 点击:375 好评:0

    原料 :面条250g,番茄100g,家乐牛肉浓汤口味浓汤宝1颗,酱牛肉100g,水2碗,葱少许 做法 : 1,葱切葱花、蕃茄切块、香菜切段,卤牛肉切片。 2,先把面条煮熟放入碗中备用。 3,锅中倒一些油,放入葱花爆香。 4,放入两碗水(500ml),煮沸后加入番茄,蕃...

  • [面食] 牛腩手擀面 日期:2014-03-03 11:00:04 点击:473 好评:0

    面条:面粉300克,清水130毫升,盐约2克; 配菜:牛腩250克,青菜适量; 调料:八角2颗,桂皮1小块,香叶2片,郫县豆瓣2大匙,大蒜2瓣,生姜1小块,白糖1小匙,生抽1大匙,老抽1大匙,料酒1大匙,盐适量,葱花适量; 做法 : 1.牛腩反复洗净后沥干血水,切大...

  • [面食] 干豆角猪骨焖面 日期:2014-02-20 09:09:50 点击:292 好评:0

    面条 用料:面粉、温水、盐 面条的做法 1、面粉加入少量的温水,搅匀。 2、再揉成硬一点的面团。 3、把和好的面团放在面板上,切成片状。 4、取一片面片表面撒上干面粉,放进压面机内,先从压面机的厚档开始再改薄档,将面片压成薄面片。每压制一次面片上都...

  • [面食] 紫薯巧克力汤圆 日期:2014-02-15 08:35:59 点击:272 好评:0

    紫薯巧克力汤圆 皮儿材料:糯米粉200g,紫薯泥50g,热水170g 馅儿材料:巧克力屑75g,黄油25g 紫薯巧克力汤圆的做法 1.适量紫薯洗净去皮后切片蒸熟,晾凉后放入袋子中压成泥,过筛后备用; 2.黑巧克力擦成屑,倒入隔水融化成液态的黄油,拌匀后搓成3g/个的小...

  • [面食] 猫爪汤圆 日期:2014-02-14 16:50:52 点击:419 好评:0

    今天也是情人节,祝有情人终成眷属。当然,身边还有很多单身朋友呢,祝合家团圆吧 。今天肯定要吃元宵或者汤圆,普通的吃腻了,来点趣味的,好不好吃的心意有了,还有新意。 猫爪汤圆 材料: 主料:糯米粉100克 开水75克 糖10克 食用粉色色素少许 做法: 1....

  • [面食] 两椒肉末面 日期:2014-01-25 22:41:24 点击:228 好评:0

    材料 猪肉 、 青红椒 、 芹菜 、 酱油 、盐、 面条 、油 做法 1、猪肉剁成末,青红椒切丁,芹菜切...

  • [面食] 猪肉臊子面 日期:2014-01-19 08:10:06 点击:3539 好评:2

    猪肉臊子面 材料: 臊子卤料:干木耳5克 胡萝卜50克 青蒜20克 豆腐150克 五花肉200克 大料1个 料酒15ml 生抽10ml 老抽5ml 老陈醋20ml 辣椒粉1克 盐3克 糖3克 胡椒粉少许 辣椒油5ml 其他:手擀面300克 做法: 1.将五花肉切小块,干木耳泡发,萝卜切小丁,青蒜...

  • [牛肉面] 红烧牛筋头面 日期:2014-01-15 08:51:41 点击:245 好评:18

    红烧牛筋头面 材料:牛筋头,老卤汤,小油菜,手擀面 红烧牛筋头面的做法 1:牛筋头冷水下锅,放姜片,料酒,煮一下,煮去杂质。 2:老卤汤烧热(老卤汤做法点这里),放入焯好的牛筋头,小火慢炖个2个小时,至牛筋头软烂。 3:压点面条。 4:下锅煮熟面条。...

  • [牛肉面] 番茄牛腩面 日期:2013-12-24 08:41:35 点击:273 好评:0

    番茄牛腩面 材料:牛腩,西红柿,姜,香叶,桂皮,八角,干辣椒 调料:老抽,生抽,盐,冰糖,番茄酱 番茄牛腩面的做法 1、牛肉冷水下锅,煮去血沫杂质。 2、锅内倒油,3成热的时候,放入香料,慢慢炒出香味。 3、放入牛肉翻炒。 4、倒入足够多的热水。 5-7...

  • [面食] 红萝卜腊肉炒面 日期:2013-12-24 08:40:29 点击:243 好评:0

    内什么,今天上的一碗炒面,确实是一家老小都爱吃的,为什么呢,平时我们不怎么喜欢吃面食,但这碗炒面,无论是色泽香味都是瞬间秒杀的。 红萝卜腊肉炒面 材料:湿面半斤,红萝卜一根,干木耳一把,腊肉约100克,廋肉约100克,油、盐适量。 红萝卜腊肉炒面的...

  • [面食] 朝鲜冷面(图) 日期:2013-12-23 14:52:19 点击:285 好评:2

    以下是家常菜谱网为您提供的朝鲜冷面的做法的图解详细介绍,教您朝鲜冷面的做法怎么做,怎么做朝鲜冷面的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 荞麦面 牛肉火腿 黄瓜片 小番茄 熟鸡蛋 辅料: 盐 糖 鸡...

  • [面食] 培根彩椒乌冬面 日期:2013-12-19 08:06:16 点击:297 好评:0

    培根彩椒乌冬面 原料:乌冬面、培根、黄红彩椒、西兰花、黑胡椒、油盐 培根彩椒乌冬面的做法 1.准备好原材料; 2.烧锅开水,将乌冬面下入; 3.用筷子迅速的拨散; 4.煮开后再煮上一、二分钟,加入西兰花,水再次开后马上捞出; 5.锅中放入少许油,下入培根小...

  • [面食] 蒜苗猪肉凉面 日期:2013-12-11 10:29:06 点击:332 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的蒜苗猪肉凉面的做法的图解详细介绍,教您蒜苗猪肉凉面的做法怎么做,怎么做蒜苗猪肉凉面的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 蒜苗50g 辅料: 猪肉末适量 面粉适量 鸡蛋...

  • [面食] 双椒肉拌面 日期:2013-12-04 08:46:28 点击:564 好评:0

    材料 猪肉 , 青红椒 , 芹菜 , 面条 , 酱油 ,盐 做法 1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切...

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