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  • [凉菜] 酱香豆角 日期:2013-10-09 17:58:44 点击:302 好评:0

    酱香豆角 配料:豆角黄豆酱甜面酱葱姜青辣椒红辣椒色拉油 酱香豆角的做法 1、豆角去蒂,清洗干净,用手掰成小段。 2、葱姜洗净,切末备用。 3、取一个碗,加入黄豆酱和甜面酱,用勺子调均匀。 4、锅中加入色拉油,油热后加入豆角干煸,煸至豆角上色,加入葱...

  • [凉菜] 芝麻酱豆角 日期:2013-10-09 17:57:34 点击:308 好评:0

    芝麻酱豆角 材料:芝麻酱、嫩豆角、大蒜、陈醋、香油、精盐、植物油 芝麻酱豆角的做法 1.锅里倒入清水,洒少许精盐并滴入一些植物油。水冒泡时倒入择洗干净的嫩豆角,开小火把豆角烫至颜色变深后捞出。晾凉后,把豆角切成长度为十公分左右均匀的长段。 2.小...

  • [凉菜] 麻辣凉拌海带凉菜 日期:2013-10-09 14:25:02 点击:163 好评:0

    材料 泡好的干净 海 带丝,煮好的粉丝切成手掌宽,胡萝卜丝,香菜沫,蒜沫,盐,酱油,醋,白糖,炒熟的芝麻,花椒,干红辣椒丝,葱沫,姜沫,香油。 做法 1, 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热,放入花椒,炸成花椒油,取出炸黑花椒,关火,放入干红辣椒丝,炸香...

  • [凉菜] 桂花糯米藕 日期:2013-10-08 17:47:10 点击:229 好评:0

    桂花糯米藕 材料:藕2节,糯米400克,白(冰)糖50克,红糖60克,灶1杯,糖桂花酱适量。 桂花糯米藕的做法 1、准备好所有原料 2、工具:小口漏斗1个,勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签6只、杯子1个,这些工具可以大大加快灌米的效率。 3、糯米提前3小时浸泡...

  • [凉菜] 凉拌酸辣土豆丝 日期:2013-10-06 21:07:07 点击:243 好评:0

    材料 土 豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油 做法 1、土豆切丝,泡凉水里15分钟以上; 2、干辣椒切段,蒜切末; 3、土豆丝下水煮2分钟,捞出沥干水,装入碗中; 4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油,然后在上面放蒜末和干辣椒; 5、烧油,油热后把...

  • [凉菜] 赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米 日期:2013-10-06 18:28:56 点击:232 好评:0

    材料 食材:煮熟的花生米 西芹 胡萝卜 调料:盐 鸡精 香油 做法 首先,将花生米煮熟放凉备用; 然后,将芹菜切成2厘米左右小段,并放入水中焯一下,不要太长以防变老,时间大概一分钟左右就行,将焯好的芹菜放入冷水中冲洗,捞出备用 第三,将胡萝卜切成细丝...

  • [凉菜] 豆腐皮拌莴笋 日期:2013-10-04 20:27:01 点击:161 好评:0

    脆软可口。 材料 主料:油皮200克,莴笋300克, 调料:香油10克,辣椒油10克,味精3克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,醋10克,大葱3克,姜3克 做法 1.豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干; 2.大葱去根洗净切成丝; 3.姜洗净去皮切...

  • [凉菜] 凉拌剁椒木耳 日期:2013-10-04 19:38:28 点击:219 好评:0

    材料 干燥压缩黑木耳1块,剁椒酱2大勺,干腐皮20g,小葱1根,蒜2瓣,姜1小块,醋1小勺,黑胡椒粉1小勺,糖1小勺,白芝麻适量 做法 1.黑木耳提前用冷水泡发,水中加入少许淀粉 2.浸泡3分钟左右 3.洗净沥干水分待用 4.腐皮用清水泡软 5.锅中烧水,水开后放入黑...

  • [凉菜] 凉拌黑木耳 日期:2013-10-04 19:37:06 点击:146 好评:0

    黑木耳功效: 黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做多糖体的物质,这是一 种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防 止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,还可促使肠道脂 肪食物的排泄,减少食物中脂肪的...

  • [凉菜] 凉拌小黄瓜 日期:2013-10-04 18:47:50 点击:196 好评:0

    抗衰老: 老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用; 黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效; 材料 蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖 做法 1 将黄瓜反复洗涤干净,我这里用...

  • [凉菜] 冬瓜烧鸭腿 日期:2013-10-01 18:09:21 点击:226 好评:0

    冬瓜烧鸭腿,冬瓜是夏季的常见蔬菜,可以利尿消肿,清热祛暑, 吃起来也清淡可口;而鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养养,又可祛除暑热给人体带来的不适。...

  • [凉菜] 洛神渍冬瓜 日期:2013-10-01 18:08:04 点击:217 好评:0

    当我构思着用洛神花茶做凉点的时候,搭配夏季的减肥佳品-冬瓜,想象着艳丽的颜色,自己心里都想着欢喜,果不其然,最后成品的颜色连我自己都被惊艳到了。真的是集养颜减肥排毒于一体的让人赏心悦目的夏日凉品。...

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