[鸡肉] 口味田鸡 日期：2014-03-18 21:59:02 点击：314 好评：0
主材 ：田鸡 配料 ：各种辣椒、花椒、葱、姜、蒜、木耳、香菜 调味料 ：黄酒、啤酒、生抽、老抽、盐、糖 做法： 1、田鸡洗净斩块，装入大盆中。 2、加入姜片、胡椒粉和料酒拌匀码味。 3、准备各种辣椒、花椒、葱姜蒜、啤酒适量。 4、起锅坐油，油冒烟时下田...
[鸡肉] 宫保鸡丁(图) 日期：2014-03-13 08:31:25 点击：862 好评：0
宫保鸡丁 主料：鸡腿上段2只，花生米 配料：大葱1/3根，蒜2瓣，姜1片，花椒和干辣椒各一大把，料酒，郫县豆瓣2茶匙 调味：生抽:香醋:白砂糖=2:1:2，淀粉1-2茶匙 宫保鸡丁的做法 1.大葱切段，姜蒜切丁备用 2.干辣椒去籽，切成段。和花椒一起加少许水泡软（泡...
[鸡肉] 黑胡椒鸡扒 日期：2014-03-08 08:29:27 点击：372 好评：0
黑胡椒鸡扒 主料：鸡腿1~2只 西兰花小半个 胡萝卜一根 配料：酱油，美极鲜酱油，料酒，盐，糖，黑胡椒碎，芡粉等。 黑胡椒鸡扒的做法 1.鸡腿洗干净后，用剪刀剥开取出骨头，注意剪的时候不要伤到手哦！ 2.用尖刀或叉子在鸡腿肉上插几个洞，以便于码味的时候...
[鸡肉] 干煸鸡 日期：2014-03-07 08:32:16 点击：664 好评：0
干煸鸡 材料：散养小鸡、大蒜、生姜、红尖椒、大葱、香菜、干红辣椒、精盐、植物油、酱油、麻椒 干煸鸡的做法 1、散养小鸡宰杀洗净后剁成小块。因为是用来干煸，因此鸡肉要剁成小一些的块才能够更加的入味。散养小鸡鸡肉成暗红色，肉质紧致。 2、煮锅里倒入...
[鸡肉] 酱爆桃仁鸡丁 日期：2014-03-06 14:03:24 点击：354 好评：0
原料 ：鸡胸肉250克、核桃仁约60克、彩椒适量 腌料 ：料酒1小勺、盐少许、浓水淀粉1大勺、植物油1/2小勺 调料 ：葱末姜末各适量、海天黄豆酱1.5大勺、海天招牌拌饭酱1大勺 做法 ： 1.彩椒洗净切成约1厘米见方的丁备用。 2.鸡胸肉洗净切成约1厘米见方的丁，放...
[鸡肉] 盐酥鸡 日期：2014-03-06 09:57:11 点击：442 好评：0
盐酥鸡 材料：鸡胸肉、红薯淀粉 腌料：白糖15克、酱油10克、香油10克、料酒10克、蒜泥20克、五香粉5克、一颗蛋、清水110毫升、（盐随意，可不加） 盐酥鸡的做法 1.鸡胸肉一块，先用刀在鸡肉上划几刀，再切成方便入口的小块~ 2.调一碗腌料：15克白糖，10克酱...
[鸡肉] 乡野小炒鸡 日期：2014-03-05 21:04:26 点击：336 好评：0
材料 ：鸡腿4只 、木耳6朵 美人椒6只、（小绿椒）朝天椒8只、（小红椒）干辣椒若干、姜一块、大蒜半头、 调料 ：油适量 、盐适量、料酒适量 、生抽适量、水适量 做法 ： 1.准备好原材料，木耳泡发后撕成小块。 2.鸡腿肉去骨切成小块。 3.切好的鸡块用少量料...
[鸡肉] 栗子黄焖鸡（图） 日期：2014-03-03 17:47:41 点击：264 好评：0
主材 ：新鲜土鸡、板栗 配料 ：葱、姜、蒜 调味料 ：盐、生抽、老抽、料酒、冰糖 1、 新鲜土鸡洗净斩大块，板栗去壳去皮用清水浸泡，姜大块、蒜整粒拍破，葱白整段。 2、 热锅凉油，下鸡块翻炒，待鸡肉紧实出油后，将鸡拨至一边，下冰糖、葱、姜、蒜炒至冰糖...
[鸡肉] 锅烧鸡 日期：2014-03-03 11:04:20 点击：338 好评：0
原料 ：天福号酱香鸡1只 鸡蛋2个 面粉100克 干淀粉20克 调料 ：椒盐1茶匙（5克） 番茄沙司2茶匙（10克） 水100ml 做法 ： 1）把整只鸡放入盘中，蒸锅中倒入水，烧开后放入鸡，大火蒸3分钟后取出。 2）将蒸软的鸡肉去掉骨头，分成大小的块儿（约直径6cm左右）...
[鸡肉] 烤箱版鸡米花 日期：2014-03-03 11:03:38 点击：292 好评：0
原料 ：鸡胸肉300克 鸡蛋1个 调料： 辣椒粉1茶匙（5克） 白胡椒粉1/3茶匙（2克）五香粉1/3茶匙（2克） 盐1/2茶匙（3克）面包糠200克 黄酒2茶匙（10ml） 做法 ： 1）鸡肉洗净，用刀背略微敲打，把肉敲的稍微松一些。切4cm大小的块儿，加入黄酒，白胡椒粉，五...
[鸡肉] 豉香杭椒鸡片 日期：2014-03-03 11:01:30 点击：226 好评：0
主料 ：鸡胸脯肉1整块 杭椒20个 彩椒1个 调料 ：蒜4瓣 豆豉3汤匙 泡红椒3汤匙 蜂蜜3汤匙 头抽2-3汤匙 做法 ： 1、鸡胸肉切薄片，用料酒和淀粉抓一下，腌制10分钟 2、锅中水开，滑入鸡片，待鸡片变色即可，沥干备用 3、锅中热油，放入豆豉碎和蒜片，煸炒出香...
[鸡肉] 香辣口水鸡 日期：2014-02-28 08:32:54 点击：201 好评：-2
香辣口水鸡 材料:三黄鸡1只、葱段姜片适量 葱姜末适量（可以榨成葱姜汁）、麻油2勺、花椒油1勺、白糖1勺、香醋1勺、味极鲜1勺、芝麻酱1勺、料酒1勺、辣椒油2勺、鸡精1勺、盐适量、熟芝麻适量、（兑成碗汁，加适量煮鸡的汤调匀）熟花生碎适量、香葱末适量 香...
[鸡肉] 麻辣鸡腊味煲仔饭 日期：2014-02-18 08:26:35 点击：296 好评：0
麻辣鸡腊味煲仔饭 食材：香米鸡腿广式腊肠青红辣椒鸡蛋淀粉青菜 调料：食盐食用油玖顺生姜汁豆瓣酱蚝油鱼露白糖生抽鸡精 麻辣鸡腊味煲仔饭的做法 1.准备一份香米。 2.油麦菜适量洗净备用。 3.准备鸡腿、青红辣椒。 4.准备适量腊肠。 5.琵琶腿剁小块备用。 6....
[鸡肉] 咖喱鸡丁 日期：2014-01-04 08:40:40 点击：344 好评：0
咖喱鸡丁 材料：鸡脯450G，胡萝卜150G，土豆150G，青椒50G，姜适量。 调料：块状咖喱100G，料酒2汤匙，盐5G，水2汤碗。 咖喱鸡丁怎么做 1.准备原料 2.准备调料 3.鸡脯去除筋膜，洗净沥干切丁，加料酒和盐抓匀腌制15分钟。（要抓到液体被鸡丁充分吸收，有点发...
[鸡肉] 土豆焖烧翅 日期：2013-12-31 09:04:12 点击：162 好评：0
以下为您提供的土豆焖烧翅的做法的图解详细介绍，教您土豆焖烧翅的做法怎么做，怎么做土豆焖烧翅的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 土豆 胡萝卜小半根 鸡翅 5根 香菇 6朵 辅料： 小葱半根 蒜两大...
[鸡肉] 馕包大盘鸡 日期：2013-12-31 09:01:17 点击：229 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的馕包大盘鸡的做法的图解详细介绍，教您馕包大盘鸡的做法怎么做，怎么做馕包大盘鸡的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 柿子椒 红椒 辅料： 食盐 鸡精 姜 八角 调料： 桂...
[鸡肉] 口水鸡（图） 日期：2013-12-30 09:46:24 点击：354 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的口水鸡的做法的图解详细介绍，教您口水鸡的做法怎么做，怎么做口水鸡的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 嫩鸡1只 辅料： 葱 姜 蒜 干红辣椒末 油 芝麻 调料： 花椒 大...
[鸡肉] 豆瓣酱烧鲜鸡 日期：2013-12-30 09:36:34 点击：241 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的豆瓣酱烧鲜鸡的做法的图解详细介绍，教您豆瓣酱烧鲜鸡的做法怎么做，怎么做豆瓣酱烧鲜鸡的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡腿 鸡翅 辅料： 胡萝卜 青红彩椒 香葱 大...