材料 鸡 全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块 蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml 做法 1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。 2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。 3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。 4、把鸡翅剁...

材料 鸡 翅10个，风味豆豉一汤勺，调和油，生抽、老抽、白糖、料酒、精盐、姜片，鸡精。葱花。 做法 1、鸡翅洗净沥干水分，用刀把鸡翅背面横划一下，然后用料酒，生抽，适量精盐腌制半小时； 2、炒锅加温倒入调和油，放入姜片爆香，倒入腌制好的鸡翅翻炒，接...

外香内嫩，香辣适中， 材料 原料：鸡中翅6~8个 洋葱一只 酱油少许 卡真粉少许 香菜少许 油少许 做法 制作过程；1)鸡翅洗净，用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。 2）烤箱180度预热，鸡翅刷油，入烤箱烤制约12分钟即可成熟。 小诀窍 1）鸡翅尽量...

材料 鸡 翅910克，水295毫升，老抽150毫升，生抽75毫升，蒜1头，捣碎，葱1根，切碎，芝麻油60毫升，芝麻油少许 做法 1.将每个鸡翅剁成三块。用大煎锅将鸡翅、水、老抽、生抽、蒜和葱一起用中火翻炒15分钟。 2.加芝麻油60毫升后再用小火炖15分钟左右。炖开后...

材料 鸡 翅6只（二人分量），蜜糖，糖（根据个人口味添加），蚝油，酒，油，酱油，排骨粉（超市内有出售）一茶勺，姜蒜 做法 1、先将鸡翅中添加蜜糖，糖，蚝油，酒，酱油，排骨粉，姜蒜，腌制20分钟左右； 2、开中火，将油烧热，放入蒜提味； 3、再开小火，...

这是我自己想出来的一道马来西亚烤肉食谱。它味道很好，尤其是用鸡翅来烤。 材料 鸡 翅12只，酱油60毫升，老抽30毫升，芝麻油15毫升，蚝油8克，蒜粉4克，洋葱粉1克，黑胡椒粉适量，干罗勒5克 做法 1.将酱油、老抽、芝麻油、蚝油、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒和罗勒...

酱香浓郁，味道独特，简单方便！ 材料 鸡 翅，葱姜蒜，八角，香菇，豆瓣酱，玫瑰腐乳2块儿，酱油，糖，料酒，水淀粉 做法 1、将鸡翅洗净后焯水去掉血沫。 2、八角爆香。 3、放入葱姜蒜，放入糖、料酒和豆瓣酱炒熟。 4、放入香菇翻炒，倒入适量酱油炒熟。 5、...

材料 主料： 鸡 中翅8只，辅料：料酒1汤勺，黄咖喱粉4勺，盐1/4勺，椰浆100ml（也可以用牛奶代替），盐少许 做法 鸡中翅洗净，划2道刀口，以便腌制时入味儿。 将料酒倒入碗中，加入黄咖喱粉、盐拌匀，最后加入椰浆拌匀（椰浆也可以用牛奶代替）。 将备好的鸡...

材料 鸡 翅适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，烧烤汁适量 做法 1.翅中洗净，过开水。 2.用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。 3.将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。 4.将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。 5.再入微...

材料 主料： 鸡 翅，藕 调料：盐，糖，酱油，米酒（醪糟也行），香葱，大葱，姜，蒜，辣豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，香油 做法 1、鸡翅背面改刀，入冷水中煮开捞出，冲冷水备用。 2、大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。 3、锅中倒底油，加葱段、...

材料 蕃 薯1个，芋头1个，鸡翅4只，生抽1汤匙，五香粉1/4汤匙，姜片2块，白糖半汤匙 做法 1.芋头、蕃薯削皮后，切1厘米左右的正方形丁 2.鸡翅每个斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 3.把芋头、蕃薯丁铺满碟子，把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面 4...

材料 香 芋250克，鸡中翅6只，生姜1块，蒜头2瓣，盐焗鸡粉10ml，酒5ml，生抽10ml，白糖5ml 做法 1.鸡翅清洗干净，每只斩成2块；香芋削皮，切成方块；姜、蒜切片 2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味 3.锅里放多一点...

材料 鸡 全翅，香菇，黄酒，啤酒，老抽，姜，蒜，葱，熟白芝麻 做法 1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时； 2.香菇，用刀在上面切三、四道十字花；姜一小块、蒜切末；葱切碎； 3.锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。 4.倒入鸡翅...

材料 鸡 翅、木瓜、葱、姜、盐、酱油、冰糖、盐 做法 1木瓜切块，葱切段，姜切片，鸡翅洗净，在背面划两刀； 2平底锅置火上，油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄； 3平底锅油烧至5成，放入葱段、姜片爆香，放入鸡翅，加入酱油、清水没过鸡翅，大火烧开，转...

材料 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜少量 蒜头1瓣 红辣椒1个 调料: 盐适量 胡椒适量 a)酒1大匙 酱油1.5大匙 虾酱1.5大匙 蜂蜜2大匙 柠檬汁1大匙 做法 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量...

鸡汤鱼露衬鸡翅。 材料 主料：美国 鸡 中翅400克，蚝油50克，鱼露5克，糖3克，味精3克，麻油2克，鸡汤100克。 做法 国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用；洗净铁锅注入清油200克，烧至五成热投入腌制过的鸡翅，炸至金黄色，捞出沥干油待用，并倒净锅内的余油；然...

材料 鸡 翅400克，冬笋75克、沙茶酱25克、料酒、葱姜汁各15克，酱油10克，白糖、味精各2克，胡椒粉0．5克，湿淀粉10克，汤600克，精盐1克。 做法 1、将冬笋切成条。鸡翅治净，从关节处斩断。另将锅内放汤，加入料酒、葱姜汁、酱油，下入沙茶酱搅匀，用大火烧...

材料 鸡 翅12个，香菇10个，马铃薯2个，红薯3个，姜4片，鸡翅腌料：料酒2小勺，淀粉2小勺，蚝油2大勺，酱油1小勺，盐2小勺 做法 1.鸡翅洗净斩块，加料酒、淀粉腌制十分钟备用。 2.香菇提前泡发，去蒂切块；马铃薯、红薯切滚刀块、姜切片备用。 3.锅入适量油...