[海鱼] 酱香煎鳕鱼 日期：2014-02-13 09:12:09 点击：425 好评：0
材料 鳕鱼 500克、 生抽 、 料酒 、蒸 鱼 豆汁 、 大葱 、姜，油、 葱花 做法 1、鳕鱼解冻后切成块清洗哈，用干净的帕子吸哈鳕鱼的水份，再用料酒、大葱、姜、生抽、蒸鱼豆汁码味，码味25分钟备用。 2、平底锅倒入油，油温4成时放入鳕鱼慢慢煎制，两面都有点...
[带鱼] 面裹带鱼 日期：2014-02-08 09:18:48 点击：602 好评：0
材料 主料： 带鱼 ， 鸡蛋 ， 面粉 配料：盐， 料酒 ，油 做法 1、超市买的成段带鱼，去鳍去内脏（如果还要精细点就温水刮鳞）。洗净滤水。 2、带鱼上撒入盐和料酒，抓一抓，静止半小时入味。 3、一个鸡蛋，少许面粉，少量水，打散至没有面疙瘩。 4、将带鱼...
[带鱼] 金蒜带鱼段 日期：2014-01-15 08:48:38 点击：343 好评：0
金蒜带鱼段 主料：带鱼、 配料：大蒜末（这个最少要放一头），姜末、葱花、花椒、豆 豉（这个可放可不放）、辣椒、 调料：食用油、胡椒粉、料酒、酱油、盐、米醋、鸡精、 金蒜带鱼段的做法 一、葱切成葱花，姜和蒜都切成碎末备用。 二、带鱼从尾部斜着用力揪...
[其他] 香芹烧小墨鱼蛋 日期：2014-01-04 08:48:41 点击：459 好评：0
材料 主料： 芹菜 一把， 青蒜 2根， 小墨鱼 蛋 半斤（10元） 辅料：盐巴少许， 生抽 适量， 鸡精 少许， 料酒 一些， 葵花籽油 少许 做法 1、芹菜去叶，洗干净，切段。 2、青蒜去头，切丝。 3、小墨鱼蛋清水冲洗干净。 4、锅烧热，下葵花籽油，不要太多，先...
[其他] 水煮牛蛙 日期：2014-01-02 11:34:35 点击：1089 好评：2
材料 牛蛙 2只600克，泡发 海白菜 250克， 生姜 1大块， 豆豉 1汤匙， 大蒜 6粒， 大葱 半根，青 小米辣 1把，红小米辣5个， 青花椒 2汤匙，高度 白酒 1汤匙， 五香粉 1茶匙， 白胡椒粉 1/2茶匙， 鸡精 1茶匙，盐适量， 蚝油 1汤匙，菜油7汤匙， 花生油 1汤...
[海鱼] 高升排骨(图) 日期：2013-12-31 08:38:33 点击：338 好评：0
高升排骨 材料：排骨500克，葱，姜，蒜，油，白芝麻，黄酒1勺，醋2勺，白糖3勺，生抽4勺，清水5勺（1勺=15g） 高升排骨的做法 1、葱姜切好备用，蒜剥皮 2、排骨用水浸泡会，中间换几次水去除血水，飞水捞出洗净 3、将黄酒，醋，白糖，生抽，清水调好备用 4、...
[海鱼] 照烧鱿鱼 日期：2013-12-31 08:38:02 点击：294 好评：0
照烧鱿鱼 原料：鱿鱼 、西兰花 、红萝卜 、木鱼花 、酱油 、 味淋 、 生抽 、 清酒 、 蜂蜜 、 油盐 照烧鱿鱼的做法 1. 鱿鱼打上花刀后切成块， 冷水下锅焯一下； 2. 当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起； 3. 再加入少许盐和几滴油，水再次开后下入西兰花和红萝卜片...
[其他] 彩椒酱爆鱿鱼 日期：2013-12-27 18:19:09 点击：328 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的彩椒酱爆鱿鱼的做法的图解详细介绍，教您彩椒酱爆鱿鱼的做法怎么做，怎么做彩椒酱爆鱿鱼的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鱿鱼一只 冬笋 30克 胡萝卜 20克 辅料： 椒...
[海鱼] 爆炒鱿鱼 日期：2013-12-27 08:47:48 点击：2610 好评：0
爆炒鱿鱼 材料：冰鲜鱿鱼片1片、红椒1/5个、青椒1/5个、洋葱1/5个 花椒10粒、姜1片切丝、淀粉1小匙 调味料：料酒1小匙、生抽1小匙、蚝油1大匙、盐1/4小匙、白糖1/2小匙 爆炒鱿鱼的做法 1、鱿鱼片表面有一层黑膜，用刀在膜表面浅切一刀。 2、用手把黑膜撕去弃...
[带鱼] 香煎糖醋带鱼(图） 日期：2013-12-25 18:18:37 点击：360 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香煎糖醋带鱼的做法的图解详细介绍，教您香煎糖醋带鱼的做法怎么做，怎么做香煎糖醋带鱼的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 带鱼 2根 辅料： 蒜姜片 葱花 调料： 料酒...
[带鱼] 红烧带鱼（图） 日期：2013-12-25 08:35:02 点击：345 好评：0
红烧带鱼 食材:带鱼半条、红辣椒一个、绿辣椒一个、葱段、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒各适量、水淀粉适量、香菜适量 红烧带鱼的做法 1、带鱼切小段后，放少量盐和料酒、姜丝，腌制半小时左右 2、油热后，放入带鱼，双面煎金黄后起锅 3、切配料 4、锅...
[海带] 家常辣炒海带丝 日期：2013-12-24 17:32:01 点击：452 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的家常辣炒海带丝的做法的图解详细介绍，教您家常辣炒海带丝的做法怎么做，怎么做家常辣炒海带丝的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 海带丝100克 红辣椒 一条 辅料： 青...
[海鱼] 酱爆墨鱼卷儿 日期：2013-12-17 08:37:35 点击：289 好评：0
酱爆墨鱼卷儿的做法 1. 墨鱼洗净(用的家里的冷冻品，先解冻) 2. 正中间有一个梭子形的壳，拆出来以后很容易可以撕掉外面那层黑色的皮，然后就看到里面了 3. 把内脏和墨鱼汁什么的都小心地拿掉 4. 清洗干净的样子，墨鱼须我拿来做了别的菜，当然一起炒了也行...
[海鱼] 黑椒鳕鱼 日期：2013-12-06 13:57:35 点击：320 好评：0
黑椒鳕鱼 材料：去骨鳕鱼柳两片，洋葱1个，独头蒜1个 调料：伏特加，黄油，黑胡椒，耗油，盐，糖，高汤，淀粉 黑椒浇汁鳕鱼的做法 1.去骨鳕鱼柳2片加一点伏特加，黑胡椒和少许盐腌一下 2.比较小的一个洋葱和一个独头蒜切末备用（有条件的话可以用搅拌机磨成...
[海鱼] 鱿鱼圈 日期：2013-12-03 08:36:43 点击：291 好评：0
材料 鱿鱼 ， 鸡蛋 ，面，盐 做法 1、碗中放水、面、鸡蛋、盐调成面糊备用。 2、鱿鱼去内脏、黑皮，洗净切成圈备用。 3、锅中放油，油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下，放入锅中炸制金黄色出锅即可。...
[海鱼] 烤鲅鱼干 日期：2013-11-29 10:11:50 点击：369 好评：0
烤鲅鱼干 主料：擦皮鲅鱼2条 调料：盐、辣椒面 烤鲅鱼干的做法 1、鲅鱼去除内脏洗净； 2、平刀从鲅鱼尾部切入，紧贴鱼骨向鱼头部片切，一面片完同样操作办法再片另一面； 3、将片好的鱼放入一容器中，撒入盐，并均匀涂抹，腌制24小-时； 4、将腌制好的鱼放入...
[海鱼] 酸菜鱿鱼 日期：2013-11-18 15:34:30 点击：319 好评：0
酸菜鱿鱼 主材：鱿鱼、泡酸菜、青尖椒、芹菜 配料：泡椒、姜、蒜 调味料：盐、糖、生抽、料酒、米醋 酸菜鱿鱼的做法 1、所有材料如图。 2、鱿鱼剥去外面的膜，洗干净，分成大块。 3、斜切花刀，再改刀成小块。 4、泡酸菜提前浸泡2小时，去部分盐份，洗净切小...
[其他] 黑椒鲍鱼菇柳 日期：2013-11-17 10:38:05 点击：331 好评：0
材料 小鲍鱼 ， 杏鲍菇 ， 黑胡椒 ，盐， 生抽 ， 料酒 ， 味精 ，糖，葱 做法 1、先将鲍鱼清洗干净，切花。 2、放黑胡椒、料酒、盐、少许生抽腌制一下，备用。 3、杏鲍菇切长条，入油锅煸炒，加水、少许生抽，慢火煨一下使其入味。 4、倒入小鲍鱼一起煮一下...