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  • [鸡蛋] 炼乳鸡蛋饼 日期:2013-10-26 07:09:13 点击:224 好评:0

    材料 鸡 蛋,面粉,炼乳,糖,黄油 做法 1.鸡蛋搅匀加入少许面粉,白糖炼乳后再搅拌均匀。成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。 2.锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开,小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。...

  • [鸡蛋] 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢 日期:2013-10-26 07:08:37 点击:173 好评:0

    材料 鸡 蛋两个 做法 鸡蛋两个 水大概鸡蛋的两倍少一点左右 鸡蛋打散 建议不放盐 水不能是自来水 最好是凉开水或者30左右的温开水 倒入鸡蛋液中 轻轻顺着一个方向搅拌 不要弄出很多泡沫 用筛子过滤蛋液 滤除蛋筋 水开后在上锅蒸 先大火1-2分钟 然后转小火 盖...

  • [鸡蛋] 木瓜牛奶蒸鸡蛋 日期:2013-10-26 07:07:51 点击:293 好评:0

    材料 主料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!!),两个鸡蛋,一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧),牛奶 做法 1、木瓜切块,平铺碗底 2、鸡蛋+红糖打散 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加...

  • [鸡蛋] 菠菜鸡蛋卷 日期:2013-10-26 07:06:39 点击:337 好评:0

    简单的食材营养丰富的早饭菠菜鸡蛋卷 材料 鸡 蛋两颗,面粉100g,菠菜一小把,豆芽少许,豆浆一大勺,调料,盐1汤匙,鸡精1汤匙,番茄酱1汤匙,几滴芝麻油 做法 1、鸡蛋打散,加入一点点热水,加面粉调均 2、菠菜和豆芽切成小细段,放入调好的鸡蛋面糊里,加...

  • [鸡蛋] 鸡蛋烧排骨 日期:2013-10-25 19:41:50 点击:246 好评:0

    土鸡蛋烧排骨诱惑冲动门板都挡不住 想试试的请排队 材料 排 骨,鸡蛋,洋葱,青红椒,葱,姜,蒜 做法 1.先煮好几个白水蛋待凉透剥去壳备用。排骨。姜片,干辣椒。冰糖。 2.锅里放油,油温稍稍起来就放冰糖和姜片,小火,待冰糖化掉成焦糖,放入排骨翻炒,均...

  • [鸡蛋] 什锦鸡蛋卷 日期:2013-10-25 19:40:39 点击:137 好评:0

    额 看电视上有菜谱我妈指着说:这个 这个看着很好吃...于是周末在家攒着做 都是家常 木有典故 谢谢 材料 鸡 胸肉1,虾仁,紫菜海苔片,香菇,胡萝卜,鸡蛋 做法 1.鸡胸肉剁碎 虾仁切成小块 香菇和胡萝卜切碎 2.将刚才切碎的各种食材放在一起 加盐 少许料酒搅...

  • [鸡蛋] 蒜薹炒鸡蛋 日期:2013-10-25 19:38:46 点击:276 好评:0

    材料 蒜 薹,鸡蛋三个,生姜。食用油,食盐,鸡精,十三香,芡 做法 1、蒜薹洗净切成小段; 2、鸡蛋加进一点水,少量调料后充分打散; 3、热锅烧油,等油温热后炒出鸡蛋,要迅速翻炒以免太老了; 4、热锅倒入适量油,待油烧热后放入事先切好的姜末,倒入蒜薹...

  • [鸡蛋] 红枣莲子鸡蛋甜汤 日期:2013-10-25 19:36:50 点击:170 好评:0

    材料 红 枣,莲子,鸡蛋,冰糖 做法 1.红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗干净 2.锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟 3.将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可...

  • [鸡蛋] 醋泡鸡蛋 日期:2013-10-25 19:35:57 点击:236 好评:0

    研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。 材料 9度米醋、生鸡蛋1个 做法 1、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。 2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。 3、准备个有密...

  • [鸡蛋] 蜜枣鸡蛋羹 日期:2013-10-25 19:34:45 点击:281 好评:0

    材料 鸡 蛋两枚,牛奶半袋,蜜枣两颗 做法 1.将鸡蛋搅和均匀 2.平常喝的早餐纯牛奶半袋和蛋液混合 3.上锅蒸或者用微波炉的蒸蛋功能 4.1520分钟后取出撒上用蜜枣切成的小丁 5.大功告成 小诀窍 纯牛奶有点微微咸和蜜枣在一起很特别...

  • [鸡蛋] 南瓜丝鸡蛋饼 日期:2013-10-25 19:32:23 点击:615 好评:0

    材料 南 瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油 做法 1、南瓜切丝,放盐、胡椒粉腌; 2、打鸡蛋,倒入南瓜中; 3、加少许面粉搅拌匀,成面糊状; 4、把面糊摊在加油的电饼铛上煎; 5、2-3分钟即可。...

  • [鸡蛋] 茼蒿炒鸡蛋 日期:2013-10-25 19:30:55 点击:2304 好评:0

    材料 茼 蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣 做法 1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。 2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。 3、锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。...

  • [鸡蛋] 鸡蛋+面包的新花样 日期:2013-10-25 19:29:48 点击:226 好评:0

    今天做了这个鸡蛋+面包.这两样最普通不过的早餐食才,重新组合一下感觉一新吧.嘿, 我从来都不为吃什么,怎么吃发愁. 材料 面包2片,鸡蛋1个 做法 1.面包挖空 2.平底锅刷一层薄油,面包放入平底锅 3.打入蛋液 4.小火慢慢煎...

  • [鸡蛋] 鸡蛋沙拉 日期:2013-10-25 19:22:29 点击:252 好评:0

    这款鸡蛋沙拉简单快捷又好吃,可以当早餐的零食 :) 材料 鸡 蛋三个,培根肉两片,蛋黄酱适量 做法 1、鸡蛋煮熟后切半,蛋黄掏出来。 2、培根煎好后和蛋黄一起切碎,加入蛋黄酱搅拌均匀。 3、2填入蛋白中即可。 小诀窍 1. 鸡蛋一定要煮的全熟 2. 蛋黄和培根一定要...

  • [鸡蛋] 鸡蛋原味蛋捲 日期:2013-10-25 13:04:36 点击:215 好评:0

    材料 低筋 面粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克 做法 1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细砂糖与盐放入钢盆中一起拌匀。 3.于作法2分次慢慢加入全蛋搅拌均匀,待加入的全蛋完全与作法2材料...

  • [鸡蛋] 广式腊肠鸡蛋炒饭 日期:2013-10-25 13:03:15 点击:197 好评:0

    好看又美味 材料 广味 腊 肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许。 做法 1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。 2把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。 3坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加...

  • [鸡蛋] 培根黄瓜炒鸡蛋 日期:2013-10-25 13:01:49 点击:236 好评:0

    材料 培 根两大片,黄瓜一条,鸡蛋三个,精盐,料酒,调和油,葱花。 做法 1、黄瓜洗净去皮,切片用少许盐腌制一下,挤出多余水分备用; 2、培根切成小段,鸡蛋磕入碗中打散备用; 3、炒锅加温倒入适量调和油,把蛋液倒入快速翻炒一下出锅, 4、锅内再次倒入...

  • [鸡蛋] 红枣桂圆鸡蛋糖水 日期:2013-10-25 12:51:09 点击:191 好评:0

    材料 红 枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量 做法 1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。 2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。 3.水烧开后,放入红枣、桂圆、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分钟。 4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。...

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