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  • [鸡蛋] 鲜虾魔鬼蛋 日期:2014-07-29 17:10:26 点击:378 好评:0

    原料 :鸡蛋4个,鲜虾12只,芥末酱1/2小匙,沙拉酱2大匙,香菜2根,粗粒黑椒粉,盐,柠檬汁几滴。 【鲜虾魔鬼蛋】的制作过程: 1. 准备材料,鸡蛋和虾分别开水中煮熟。 2. 将虾仁剥出后,撕成小块,另取出一起留做顶部装饰用。 3. 煮熟放凉的鸡蛋,剥去蛋壳...

  • [鸡蛋] 滑嫩蛋羹 日期:2014-07-28 08:02:10 点击:374 好评:0

    材料 :鸡蛋2个 冷白开水220克 (先称量去壳鸡蛋的重量)花生油一点(抹碗用) 调料 :葱末 生抽 香油 虾皮等 【滑嫩蛋羹】的制作过程: 1 准备好凉白开,鸡蛋磕入碗时做好称重,一般一个大鸡蛋净重55克左右。 2 蒸碗内部抹一层油。 3 鸡蛋搅拌均匀,最好打...

  • [鸡蛋] 鸡蛋炒虾仁 日期:2014-07-17 12:53:11 点击:422 好评:0

    材料 :新鲜虾仁适量、鸡蛋3个、大蒜、香葱、盐、料酒、食用油 【鸡蛋炒虾仁】的制作过程: 1、将新鲜虾洗净剥壳去虾肠加适量盐、料酒拌匀,鸡蛋打散加入加适量盐、一小勺油均匀搅拌。 2、将大蒜、香葱切碎备用,锅里烧热油左右摇匀,使锅底均匀沾上油。 3、...

  • [鸡蛋] 豉香黄金蛋 日期:2014-07-10 09:49:19 点击:218 好评:0

    食材 :鸡蛋3-4个、油适量、盐适量、生抽10ml、朝天椒10克、生姜5克、葱5克、自制香辣花生豆豉20克、白糖5克。 【豉香黄金蛋】的制作过程: 1.准备材料。 2.朝天椒切成小段,葱切段,生姜切丝。 3.鸡蛋煮熟去皮,不要煮太久(蛋黄和蛋白切的时候容易分离)。...

  • [鸡蛋] 蚝油鸡蛋炒饭 日期:2014-05-25 16:05:41 点击:421 好评:0

    主料 :米饭1碗 配料 :鸡蛋2个,香干1片,洋葱半个,胡萝卜1根,葱花、姜末少许 调料 :盐2克,蚝油1勺,味精1克 做法: 1、准备材料。 2、将香干、洋葱、胡萝卜洗净切碎,鸡蛋打散备用。 3、锅里倒入油热后,下入鸡蛋迅速炒散盛出。 4、锅里再次倒少许油,...

  • [鸡蛋] 鱼香鸡蛋 日期:2014-05-03 22:26:57 点击:493 好评:0

    食材 :鸡蛋2个、绿朝天椒3个、红椒1个 调料 :醋2茶匙、白糖2茶匙、酱油1茶匙、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、姜2片、蒜2瓣、小葱1根 做法 : 1、鸡蛋打散,淀粉与水1:2的比例混合,加一半在打散的鸡蛋里混合均匀; 2、绿椒、红椒切丁,姜、蒜、葱剁碎,将醋、白糖...

  • [鸡蛋] 香椿炒鸡蛋 日期:2014-04-26 12:52:30 点击:462 好评:0

    原料 :香椿100克、鸡蛋2个 调料 :盐1/4小勺 制作步骤 : 1.香椿洗净切成小碎,鸡蛋打入碗中。 2.鸡蛋内加入盐,充分搅打均匀。 3.将香椿碎加入蛋液内搅匀。 4.锅内入油烧至7分热,将香椿蛋液倒入锅中。 5.稍稍凝固,用锅铲划散。 6.翻炒数下,关火即可。...

  • [鸡蛋] 春笋炒鸡蛋 日期:2014-04-17 09:00:09 点击:267 好评:0

    春笋好吃,不过也不是人人适合哦~ 1、笋中含难溶性草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙,草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。 2、笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉...

  • [鸡蛋] 芦笋木耳炒鸡蛋 日期:2014-04-11 10:59:25 点击:485 好评:-2

    食材 :芦笋、木耳、鸡蛋、蒜片 调料 :精盐、胡椒粉、油 做法 : 1.芦笋洗净,去掉底部最老的部分,刮掉最外面的硬皮后,斜切成小段,放入沸水中焯烫1分钟。 2.木耳放入温水中泡发后,洗掉杂质,撕成小朵备用。 3.鸡蛋打碎,放入烧热的平底锅炒熟嫩后装盘。...

  • [鸡蛋] 水蒸蛋 日期:2014-03-23 20:22:52 点击:299 好评:0

    食材 :鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺 做法 : 1)鸡蛋+少许盐打散; 2)加入适量清水拌均匀; 3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀; 4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里; 5)把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸; 6)6分钟左右蒸好,取出; 7)把葱...

  • [鸡蛋] 清淡蔬菜水波蛋 日期:2014-03-03 11:02:31 点击:301 好评:0

    原料 :平菇50克,青菜50克,鸡蛋1只,番茄100g,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1颗,水2碗,葱少许 做法 : 1,青菜择洗净,蘑菇撕成小朵。 2,按照牛肉汤面步骤3~5做法煮蕃茄面汤底。 3,放入蘑菇煮熟后,放入青菜。 4,把鸡蛋磕入锅中后即盖上锅盖、关火,焖约5~6...

  • [鸡蛋] 青椒炒鸡蛋 日期:2014-02-06 10:18:25 点击:565 好评:0

    材料: 鸡蛋2个 青椒2个 (食用油 盐 味精) 适量 做法: 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。 3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青...

  • [鸡蛋] 蒜苔炒鸡蛋 日期:2014-01-17 05:07:41 点击:497 好评:0

    材料 蒜苔 、 鸡蛋 2个、油、盐、 鸡精 做法 1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。 2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。 3、平底锅放适量油,中小火加热。 4、油热放入蒜苔翻炒。 5、放适量盐继续翻炒入味。 6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。 7、转动锅,使...

  • [鸡蛋] 韭菜炒蛋 日期:2014-01-12 09:16:40 点击:568 好评:0

    韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只 调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 做 法: 1、韭菜洗净切小段; 2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用; 3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀; 4、在大碗内搅散...

  • [鸡蛋] 洋葱甜椒煎蛋 日期:2014-01-07 14:11:22 点击:364 好评:0

    材料: 土 鸡蛋3颗,洋葱3/4颗,甜椒半颗,盐少许 【洋葱甜椒煎蛋】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供: 1、洋葱和甜椒洗净切丝,鸡蛋打散。 2、平底锅放入适量的油,可以多放点油,因为洋葱比较会吸油,锅热了后放入洋葱,用中小火煎炒。 3、洋葱煸炒至金...

  • [鸡蛋] 八宝水波蛋 日期:2014-01-06 15:44:04 点击:389 好评:0

    材料: 鸡 蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许 【八宝水波蛋】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供: 1、鸡蛋打散,加入适量30℃左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌...

  • [鸡蛋] 红椒鸡蛋干 日期:2014-01-02 19:42:22 点击:494 好评:0

    主料 :红甜椒半个 鸡蛋干1块 辅料 :(油、盐、鸡精、香料)适量 【红椒鸡蛋干】制作步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供: 1. 准备好食材,清洗干净。 2. 把食材切好。 3. 锅中放油,放入香料炸香。 4. 放入红椒丝,放点盐,翻炒。 5. 放入鸡蛋干。 6....

  • [鸡蛋] 卤鸡蛋 日期:2014-01-02 19:30:48 点击:479 好评:0

    主料: 鸡蛋500g 辅料: (盐、香叶、八角、桂皮、白糖、生姜、白酒、老抽)适量 【卤鸡蛋】制作步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供: 1.鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。 2.倒入适量老抽。 3.倒...

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